Country Livingi toimetajad valivad kõik esiletõstetud tooted. Kui ostate lingilt, võime teenida komisjonitasu. Rohkem meie kohta.
Arvan, et olen elus leidnud uue missiooni. See on tõesti üsna lihtne: koondan kõik oma ressursid, mida tuua Jeni suurepärased jäätised minu lähedal asuvale kallihinnalisele turule.
Alustati Jeni Britton Baueri pisikese Ohio-põhise operatsioonina Columbuse Põhja turg 2002. aastal on ettevõte arenenud üheks kuulsaimaks käsitööliste jäätiseettevõtteks riigis. Nagu Toit ja vein Ajakiri ütles 2015. aastal: "Keegi teine ei tee jäätist nagu Jeni Britton Bauer."
Britton Bauer on üks esimesi, kes kasutas rohumaal karjatatud lehmade terveid koostisosi ja piimatooteid, hoolimata sellest, et avalik listeria puhang 2015. aasta mais, mis pani ajutiselt kinni kogu tema operatsiooni. Aga tema põrkas tagasi sellest ajast peale ning on isegi avanud mitu uut poodi St. Louis ja Los Angelese piirkonnas, viies USA-s asuvate jenide arv suuremas koguses 31-ni. Enamik asub endiselt Kesk-läänes, ehkki uus Washington D.C. pood avatakse selle aasta lõpus.
On selge, et võidukas tagasitulek James Beard-auhinna võitja võime tõttu hoida ennekuulmatuid maitseid nagu need uued suvised pakkumised:
-
Arbuus petipiim jogurt Ettevõtte sõnul on see maitsestatud hapukusega - tänu värskele kultiveeritud petipiimale ja Seitsme Tähe talu orgaanilisele jogurtile - nagu kõige värskendavam arbuusitaffy, mida olete kunagi maitsnud. Yum.
Jeni viisakusest
-
Mocha must kirss Ametlik kirjeldus: Palus kohvi-leotatud koor kakaootsikute ja uhke paelaga kodus valmistatud hapukoore ja musta kirsikastmega. "Nipsud? Need on toredad tükkideks šokolaadi, mu sõber.
Jeni viisakusest
-
Kreemipalavik Selle maitse aluseks on legendaarsed saksa restorani valmistatud koorekommid Schmidti oma, Columbuse maamärk. Selle jäätise kohta kuulmine on mu pea peaaegu plahvatama pannud. Jeni kirjeldus: "Soolane-magusakook, erilise, särava, kommitaolise vaniljega, mis meenutab täidist Vana Maailma koorekommides. Koormatud röstitud saiahelvestega. "
Jeni viisakusest
Muude uute suviste maitsete hulka kuuluvad Hard Cider Sorbet, koostöö Chicago siidriga, Peach Lassi petipiima külmutatud jogurt, Yazoo Sue rosmariini baaripähklitega ning magusad kooreküpsised ja virsikamoos.
Jeni viisakusest
Kuidas Britton Bauer aga alguse sai? See juhtus siis, kui Ohio osariigis väljalangemine, kes pidas karjääri kondiitritokiks ja parfüümiks, proovis eeterlikke õlisid otse jäätise sisse segada. "Mõistsin, et saate teha söödavat parfüümi," ütleb ta. "Siis sain aru, et Ameerika jäätist võib olla nii palju rohkem. Toona olid kõik kommid ja tükid, kuid midagi rafineeritud ja huvitavat polnud. "
Jeni viisakusest
Tema inspiratsioon tänapäeval? Tema kohalik raamatukogu. "Te kõnnite raamatukokku ja saate valida ükskõik millise raamatu ning leida mõne lõhnaõnga, mida saaksite selle jäätiseks saamiseks."
Tunnistan häbematult, et ma polnud Jeni jäätist varem kunagi proovinud. Ja tõsi on see, et kuigi ma igatsen, et nad müüksid minu lähedal asuvat turgu - veebisait ütleb mulle, et lähim on 26 miili kaugusel -, võin ma ühineda tuhandete õnnelike klientidega, kes tellivad Jeni veebist. "See on tegelikult meie suurim turuosa," ütleb Britton Bauer. "See on väga-väga külmunud - ja on valmis minema."
Samuti saate Jeni Splendid Jäätist proovida Maaelu Mess Columbuses, mis toimub 15.-17. septembril. (Võite oodata ka palju suurepäraseid ostlemis-, toidu- ja käsitöömonstratsioone!) Kes teab? Britton Bauer, kelle kontor asub Põhja turult üle tänava, ütleb, et loodab selle ise pidudele korraldada. "Ma armastan Maaelu Õiglane, "ütleb ta. "See on nii hämmastav koht uute asjade leidmiseks."
Liituge meiega Country Living Fair'il Columbuses, Ohios, aadressil Ohio küla 15. – 17. September 2017, kell 10–17. iga päev. Külasta stellashows.com piletite ostmiseks ette