Lihtne nädalaõhtu kana ja pelmeenide retsept

  • Nov 13, 2021
click fraud protection
lihtne nädalaõhtu kana ja pelmeenid

Ian Palmer

Pelmeenid saavad kiiresti kokku ja valmivad suures osas käsitsi, kasutades seda teie traditsioonilise kanasupi ülimalt südamlikku versiooni. Serveerige seda külmal õhtul koos klaasi veiniga või alati, kui otsite mugavat toitu.

Reklaam – jätka lugemist allpool

Tootlused: 6 portsjonid

Ettevalmistusaeg: 0 tundi 15 min

Aeg kokku: 0 tundi 55 min

Koostisained

Supi jaoks:

2 spl.

oliiviõli
1 1/2 naela.

kondita, nahata kana reied

Koššersool ja värskelt jahvatatud must pipar

1

keskmine kollane sibul, hakitud
2

porgandid, hakitud
2

sellerivarred, tükeldatud
2

loorberilehed
1

oksake tüümiani
1

(8 untsi) pakkige viilutatud seeni
3 spl.

universaalne jahu
2

(32 untsi) mahutites kanapuljong

Pelmeenide jaoks:

1 1/2 c.

universaalne jahu, lusikaga ja tasandatud
1 1/2 tl.

küpsetuspulber
1 spl.

värske tüümian
1 tl.

koššersool
3/4 c.

petipiim
1

suur muna

Selle koostisosade ostmise mooduli loob ja haldab kolmas osapool ning see imporditakse sellele lehele. Lisateavet selle ja sarnase sisu kohta leiate nende veebisaidilt.

instagram viewer

Juhised

  1. Keeda suppi: Kuumutage õli suures hollandi- või potiahjus keskmisel-kõrgel kuumusel. Maitsesta kana soola ja pipraga. Küpseta partiidena, üks kord keerates, kuni pruuniks ja just läbiküpseks 8–10 minutit. Tõsta taldrikule ja purusta kahe kahvliga; varupott.
  2. Vähendage kuumust keskmisele tasemele. Lisage reserveeritud potti sibul, porgand, seller, loorberilehed ja tüümianioksake. Maitsesta soola ja pipraga. Küpseta aeg-ajalt segades, kuni see hakkab pehmenema, 4–6 minutit. Lisa seened ning maitsesta soola ja pipraga. Küpseta aeg-ajalt segades, kuni seened hakkavad pehmenema, 2–4 minutit. Lisa jahu ja küpseta segades 30 sekundit. Lisa puljong ja kana. Kuumuta keemiseni. Vähendage ja hautage, kuni see hakkab veidi paksenema, 6–8 minutit.
  3. Tee pelmeenid: Vahepeal sega kausis jahu, küpsetuspulber, tüümian ja sool. Klopi mõõdunõus kokku petipiim ja muna. Lisa märjad koostisosad kuivadele koostisosadele ja sega ühtlaseks.
  4. Tõsta supi peale 6 suurt hunnikut segu. Kata kaanega ja hauta, kuni pelmeenid on läbi küpsenud, 15–20 minutit. Viska loorberilehed ja tüümian ära. Serveeri kohe.
Charlyne MattoxToidu- ja käsitöödirektorCharlyne Mattox on maaelu toidu- ja käsitöödirektor.

Selle sisu loob ja haldab kolmas osapool ning see imporditakse sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e-posti aadresse esitada. Lisateavet selle ja sarnase sisu kohta leiate aadressilt piano.io