Country Livingi toimetajad valivad kõik esiletõstetud tooted. Kui ostate lingilt, võime teenida komisjonitasu. Rohkem meie kohta.
Kastkem rantšo korrastamisel peaaegu kõike ja kõike - porgandeid, sellerit, pitsat, isegi viska see meie makaronidesse. Kuid loomulikult pole meie armastatud dipiköök toiduvõimalustest kõige tervislikum. Õnneks tema uues raamatus Superfood suupisted, looduslike toitude peakokk Julie Morris pakub täiuslikku lahendust: vahetage lihtsalt petipiim püreetatud lillkapsa vastu.
Tänu sellele salajasele koostisosale on Julie retsept madala rasvasisaldusega, madala kalorsusega ja vegan. Ja muidugi on lillkapsas teadaolevalt hea K-vitamiini allikas. Kui tüüpiline rantšo retsept nõuab tavaliselt küüslaugupasta, majoneesi ja hapukoore valmistamist, siis Julie versioonis kasutatakse mandlipiima, kanepiseemneid ja õunasiidri äädikat. Kombinatsioon võib tunduda imelik, kuid visake see segistisse ja näete, et tulemus on teeb matkivad rantšo traditsioonilist maitset ja tekstuuri.
Kastmine kestab külmikus kuni nädala, kuigi me kahtleme, et selle valmimiseks on meil vaja nii pikka aega. Yahoo Foodi andmetel, saab selle retsepti valmistada ka sulatatud külmutatud lillkapsaga. Nii et järgmine kord, kui proovite oma lastel (või iseendal) rohkem köögivilju süüa, pöörduge lillkapsa kastme juurde - nad ei saa kunagi teada, kui tervislik nende suupiste tegelikult on.
Hankige täielik retsept Lillkapsa rantšo kast Yahoo Foodis.
(h / t Paistinpann)