Kuidas teha kristalliseeritud söödavaid roose kuldlehega

Need delikaatselt kaunid kaunistused annavad lõigatud roosile uue eluperioodi pulmakoogi pealse, laua keskpunktina või maitsva magustoidu kaunistuseks.

Pärast hiljuti ilmumist BBC Kaks Magusad tegijad, küsisime meistrilt šokolaadi Paul A Young et näidata meile, kuidas valmistada kristalliseeritud söödavaid roose. Söödavad lilled mitte ainult ei paista hetkel trendil, vaid annavad ka need delikaatselt kaunid kaunistused lõigatud tõstis uue eluaseme pulmakoogi topsina, laua keskpunktina või garneeringuks üksluistele magustoit.

Neid on väga lihtne valmistada ja pärast valmistamist näevad nad vapustavat. See on, mida peate tegema... (Järgige meie juhiseid, vaadates ülaltoodud videot.)

Koostis

• Roosid - nii palju roose, kui soovite kristalliseeruda, kuid peate kindlasti veenduma, et need on kõigepealt söödavad

• Kaks muna

• Rassisuhkur

• söödav kullaleht

Varustus

• väike kauss

• Suur segamisnõu

• Vispel ja lusikas

• Keskmise suurusega pintsel ja väike pintsel

• Vaas

Meetod

1. Klopi kaks munavalget kergelt lahti, just nii palju, et nende struktuur puruneks

2. Harjake roosipea kergelt munavalgega, katke kindlasti ka sisemised kroonlehed

3. Hajutage laiali, raputage ja puistake roosuhkru peale, peale ja sisse

4. Pange öö läbi kuivama

5. Kuivatage, katke veel pisut munavalgega

6. Lisandunud glamuuri jaoks lisage söödavat kuldlehte

Countryliving.co.uk

Muud söödavad lilled, mida saab kristalliseerida ...

Kõigil järgnevatel lillidel on erinevad atribuudid ja maitsed, nii et on oluline, et valiksite õigeks õitseks õige õite. Küsige nõu lillemüüjalt ja veenduge, et neid oleks kõigepealt ohutu süüa.

• Lillad
• Vioolud
• Priimula
• Lõhnav geranium
• Lavendel

Magusad tegijad on nüüd saadaval iPlayeris vaatamiseks. Lisateavet Paul A Youngi ja tema Londoni peene šokolaadi poodide kohta tema veebisaidi kaudu.