Country Livingi toimetajad valivad kõik esiletõstetud tooted. Kui ostate lingilt, võime teenida komisjonitasu. Rohkem meie kohta.
Õunahooajal võite süüa ainult nii palju õunu otse üles. Kuid see pole põhjus, miks üksikut raisku lasta. Kasutage nende loominguliste ideede jaoks täiendavaid õunu:
1. Tehke kaste: Kast näeb välja eriti uhke, kui serveerite seda roogis, kuid see hõlmab selle nõude puhastamist. Tükeldage ülaosa õun ja südamiku eemaldamiseks kasutage melonipulbrit, metallist mõõtelusikat või väikest nuga:
Lisage vanilje- või banaanimaitseline jogurt ja lusikatäis maapähklivõid, karamelli, mett või vahtrasiirupit, segage seejärel ja sööge õunte viiludega.
Kui olete kastmise lõpetanud, võite kausi süüa või kasutada seda teises allpool asuvas häkkes.
2. Hoidke küpsetisi niiskena. Tilgutage paar õunakiilu suletud anumasse, kus on ekstra kooki, küpsiseid või pehmeid küpsiseid, et magustoidud ei jääks seisma.
3. Serveeri suppi. Võtke eriti suur, jahutatud õun ja viilutage pealmine osa. Südamiku ja sisemuse eemaldamiseks kasutage melonikapslit, seejärel täitke see kuuma supiga. Puu aitab jahutada suppi, hoiab paremini vastu kui leivakauss ja muudab konserveeritud supid gurmaanideks:
Võite isegi tükeldatud õunatükid tükeldada ja neile peale puistata, et saada magus alternatiiv pähklitele või krutoonidele.
4. Pakkige õunakiilid hilisemaks: OK, nii et see pole raamatu uusim trikk, kuid õunaviilud pakuvad suurepärast suupisteid - isegi kui neid on kurikuulsalt raske säilitada. Trikid, mis on loodud nende pruunistumise vältimiseks (s.o sidrunivees leotamiseks), toimivad, kuid need segavad maitset alati. Värske väljanägemise ja maitsega õunakilpide jaoks lõigake õun lahti, hoidke kõiki tükke ja südamikku kokku ning kinnitage kogu õun kummiribaga.
5. Tehke mini-karamelliõunad: Väikeste õunapallide nikerdamiseks kasutage melonikooki ja patsutage need kuivaks. Torka õun pulgakommi või puupulgaga, kasta õunatükid karamellikastmesse ja veereta neid purustatud pähklites, hakitud kookospähkel või granola. Jahuta enne serveerimist vähemalt 30 minutit, et kaste taheneks ja kattematerjal kleepuks.
6. Tehke õitsevaid küpsetatud õunaseemneid, ehk teie elu parimaid sundae: See trikk teeb ühe jaoks ideaalse küpsetatud õuna.
1. Tükelda pealt õun.
2. Ainult südamiku eemaldamiseks kasutage melonipallijat, metallist mõõtelusikat või väikest nuga.
3. Viilutage kaks kontsentrilist ringi otse keskpunkti ümbritseva noaga nuga.
4. Pöörake õun tagurpidi. Ilma alust läbi viilimata tehke kõik kitsad paralleelsed jaotustükid.
5. Pöörake õun paremal pool üles, asetage see ramekini ja täitke see karamellikastme, pehme karamellikommide või paar supilusikatäie pruuni suhkruga. Lisage paar padi võid ja natuke kaneeli.
6. Küpsetage temperatuuril 375 F 30 minutit või kuni on pehme, ja lisage see kühvel vanillijäätise ja veel ühe kaneeliga.
7. Tehke õuna teetass: Tükeldage ülaosalt suur õun ja asetage see kõrvale, seejärel eemaldage südamik ja moodustage tass melonipallijaga (vt eespool). Jätke põhja mõni liha, nii et see ei lekiks. (Kui olete mures, asetage õunatass alustassile.) Pange teekott otse õuna sisse ja täitke see keeva veega. Seejärel vahetage õunapealne osa, et tee keeks mõni minut. Kuumus aitab kergelt magusa tee jaoks vabastada õunamahlad.
8. Tehke õuna-latern: Kõrvitsa nikerdamine on terve ülesanne - see on räpane ja keeruline, kuna kõrvitsa nahk on nii karm. See versioon on palju paremini hallatav. Valmistage õun valmis just nii, nagu loote kastmiskausi, ja siis kasutage õudsa näo nikerdamiseks väikest nuga. Asetage teetuli sisse, süüdage taht ja vahetage õunapealne piduliku halloweeni kaunistamiseks. Näpunäide: kõige paremini toimivad suured õunad.
9. Tehke õunarõnga pannkooke: Niiskete pannkookide virna jaoks, mis on puuviljadest täis, mitte ainult tühjad süsivesikud:
1. Südamik õun ja viilutage see horisontaalselt ¼-tollisteks tükkideks.
2. Valmista pannkoogisegu vastavalt juhistele ja kasta pannkook taignasse, et see korralikult kattuks.
3. Õunarõngade keetmiseks pannil või grillil järgige pannkoogisegu juhiseid.
4. Serveeri vahtrasiirupiga.
10. Tehke isiklik õunakook: Miniravi ettevalmistamiseks alustage õunakausiga (vt ülal) ja tükeldage väike teine õun. Viska kausis tükeldatud õunad koos 1 spl või, 1 1/2 spl pruuni suhkru, 1/2 tl kaneeli ja 1/2 spl jahuga. Pange segu õuna kaussi ja liikuge kooriku juurde. Lõigatud piruka taignast lõigake tass tassi abil, suruge see õuna peale, sulgege servad kahvliga ja noa abil looge taigna keskele mõned õhuavad. Küpsetage ramekinis temperatuuril 375 F 45–60 minutit või kuni koorik hakkab pruunistuma. (Küpsetusaeg sõltub ahju tugevusest ja õuna suurusest.)
Ja kui sa küpsetad endale? Minge kulda võre kooriku abil. (See tundub keeruline, kuid selleks kulub ainult umbes 30 sekundit.)
1. Täidise õun ülaltoodud täidisega.
2. Rullige mõni eelvalmistatud tainas välja ja lõigake nuga ½-tollise laiusega paralleelseteks ribadeks nuga. Pange kudumiseks pool kõrvale.
3. Nummerdage peas olevad ülejäänud ribad ja keerake paarisnumbrid kergelt tagasi.
4. Võtke kudumisriba ja asetage see risti risti voltimata paaritu numbriga ribadele.
5. Murdke paarisnumbrid üle risti asetseva riba.
6. Pöörake paaritu numbriga ribad ettevaatlikult tagasi.
7. Võtke kudumisriba ja asetage see risti risti voltimata, paarisnumbritega ribadele.
8. Pöörake paaritute numbritega ribad ettevaatlikult tagasi ja jätkake paaritu ja paarisarvudega ribade voltimist, kuni olete kudumisribadest ilma.
9. Vajutage kootud taigna sisse klaas, et ring välja lõigata.
10. Kata täidisega õun ja suru tainas õunaservade ümber täidise tihendamiseks.
11. Küpsetage ramekinis temperatuuril 375 F 45–60 minutit.
11. Tehke õunakoogi taskud: Ülaltoodud tehnikat kasutades valmistatud võrest kooriku kahest ringist lõigake küpsisefreesi või lasteklaasi abil kaks ringi. Lõigake umbes 1/4-tollise õunaviilust üks pisut väiksem ring. Kahe taignaringi vahele pange õunaring natuke pruuni suhkru, karamellisiirupi või moosiga ja suruge ääred mööda õuna sisse tihendamiseks. Küpsetage jahvatamata küpsiseplaadil 325 kraadi juures 8–10 minutit, seejärel keerake ettevaatlikult läbi ja küpsetage veel 8–10 minutit või kuni kergelt pruunistunud. Serveeri koos vanilje külmutatud jogurtiga.
12. Looge õunaküünaldega sügisene õhkkond: Jätke vahele õunapiruka lõhnaga küünlad ja asuge asja kallale. (Pole vaja küpsetada.) Valige õun, mis ei rulli, kui asetate selle paremale poole. Eemaldage vars ja puhastage madalast august, kus vars varem oli. Kiilge sisse küünlaküünal ja süütage see.
13. Valmista kaerahelbed õunas: Teate, kuidas saate ühendada kaera ja piima võrdsetes osades, külmkapis enne magamaminekut poputada ja hommikul täiuslikuks kaerahelbeks ärgata? (Näe rohkem hommikusöögi hacks siin.) Ühendage see otsetee, kasutades oma kausina nikerdatud õuna. Võite kogu asja mikrolaineahjus poputada, kui teile meeldib see kuum ja magus - õunamahl imbub kaerahelbedesse, et maitset lisada. Kui kaerahelbed on kõik kadunud, sööge õuna kaussi, et oma tasakaalustatud hommikusööki lõpule viia.
Alates:Kosmopoliitne USA