Toimetajad köögis: Jessica jõhvika-pähkli leib

  • Jan 06, 2020

Country Livingi toimetajad valivad kõik esiletõstetud tooted. Kui ostate lingilt, võime teenida komisjonitasu. Rohkem meie kohta.

jõhvika pähkli leib

Jessica Hester

Ausalt öeldes pole vist seda retsepti minu omaks nimetada. Tegelikult ostsin ainult paketi Ookeani prits jõhvikad, keerake see üle ja otsustage retsept trükkida tagaküljele. Selgub, et see oli suurepärane otsus, sest see lollikindel leib tuleb kokku mõne minutiga ja on peale maitsva. Pisikese apelsinimahla lisab tumeroosat särtsu; Ma lisasin kaneeli ja muskaatpähklit sügiseste maitsete mängimiseks.

See retsept on suurepärane tühi kiltkivi. Vean kihla, et see maitseks suurepäraselt mõne hakitud porgandi või suvikõrvitsaga või isegi magustatud kõrvitsapüree või šokolaadilaastudega. See soodustab eksperimenteerimist ja kas see pole pool lõbu? (Söömine on loomulikult teine ​​pool.)

Koostis:

2 tassi jahu
1 tass suhkrut
1 1/2 tl küpsetuspulbrit
1 tl soola
1/2 tl söögisoodat
3/4 tassi apelsinimahla
2 supilusikatäit taimeõli
1 spl apelsinikoort, riivitud (valikuline)

instagram viewer

1 muna, hästi pekstud
1 1/2 tassi värskeid jõhvikaid, jämedalt hakitud (või külmutatud)
1/2 tassi pähklit, hakitud (kasutasin kreeka pähkleid)

Juhised:

1. Kuumuta ahi 350 kraadini. Määrige 9 x 5-tolline pätsipann.
2. Sega jahu, suhkur, küpsetuspulber, sool ja söögisooda keskmisesse kaussi.
3. Sega hulka apelsinimahl, õli, apelsinikoore ja muna. Segage kuni segu on korralikult segunenud.
4. Sega hulka jõhvikad ja pähklid.
5. Jaotage pannil ühtlaselt.
6. Küpsetage 55 minutit või seni, kuni keskele sisestatud hambaork on puhas.
7. Jahutage rackil 15 minutit, seejärel eemaldage see pannilt ja jahutage täielikult.

Maaelu pole seda retsepti testinud, kuid kui teile meeldib see, peaksite proovima ka meie Bourbon-jõhvikaleiva puding!


Rääkige meile: mis on teie lemmik retsept?

Pluss:
Vaadake veel armsaid ja lihtsaid meelelahutuslikke näpunäiteid »
25 maitsvat viinerit jõhvikate valmistamiseks »
70+ maitsvat tänupüharoogi »
101 pühade kaunistamise ideed »
30+ pro-näpunäited stressivaba tänupüha õhtusöögi korraldamiseks »