Country Livingi toimetajad valivad kõik esiletõstetud tooted. Kui ostate lingilt, võime teenida komisjonitasu. Rohkem meie kohta.
Aimee Heeringas
Koostis:
3 tassi rohelist kapsast, õhukeselt viilutatud
1 1/2 tassi punast kapsast, õhukeselt viilutatud
4 spl õunasiidri äädikat
1/2 tassi (2 keskmist) porgandit, riivitud
1 väike valge sibul, riivitud
Viska kapsas äädika sisse ja lase 1-2 tundi seista. Nõruta ja viska porgandisse ja sibulasse. Klopi kergelt paar supilusikatäit petipiima kastmega (retsept allpool). Serveeri järelejäänud kaste neile, kes eelistavad veelgi kreemjamat slämi.
Riietumine
Koostis:
3/4 tassi majoneesi
1/2 tassi petipiima
2 spl hakitud värsket lehtlehte peterselli
1 spl värsket sidrunimahla
2 tl Dijoni stiilis sinepit
1/2 tl jahvatatud selleri seemet
1/4 tl jahvatatud musta pipart
1/4 tl soola
Vahusta keskmises kausis kokku majonees ja petipiim. Sega hulka petersell, sidrunimahl, sinep, selleri seemned, sool ja pipar. Katke ja jahutage 1 tund kuni üleöö. Hoida tihedalt kaetud ja külmas kuni 5 päeva.