Minu ees avanevad avarad vaated Rhone'i jõgi ja nende taga kauged Alpid, sealhulgas Mont Blanc, samas kui minu selja taga seisavad silmapiiril karmid ja uhked Juura mäed. Kui ma hingan sisse värsket maaõhku, on raske uskuda, et olen Genfi kirglikust kesklinnast vaid mõne minuti kaugusel.
Olen Genfi kantonis, mis on üks enim asustatud Šveits ja üks kosmopoliitsemaid, arvestades, et Genfi linn ise on ülemaailmne diplomaatia ja panganduse keskus ning peakorter suurematele institutsioonidele, sealhulgas ÜROle ja Punasele Ristile. Aga sealt, kus ma seisan, kui ümberringi pole ühtki hinge ja seltskonnaks kostab ainult linnulaulu, see ei tundu nii.
Tundub, et paljud inimesed ei tea – ja mina kindlasti ei teadnud –, et Genf on tõesti loodusega ümbritsetud linn, mis on suurepärane vabas õhus tegutsemiseks. Muidugi on järv – rahvusvaheliselt tuntud Genfi järvena, kuid kohalikele prantsuse keelt kõnelevatele inimestele Lac Lémanina –, kuid seal on ka fantastiline maal sealhulgas vapustavalt uhke viinamarjakasvatusmaastik.
Avastage Genfit CL-iga
Ja need on need viinamarjaistandused mida ma praegu uurin – mõnevõrra sürreaalselt, tuk tukiga. Olen koos väljasõidul Welo, mis korraldab Genfi veinipiirkonnas kolme- või neljatunniseid ringreise, mille käigus tehakse degusteerimispeatusi ühes või kahes keldris.
Tuk tukiga sõit
Mul on õnn, et mind viidi Domaine Les Perrières Satigny's, mis hoolimata sellest, et see on pisike küla, toodab Šveitsi omavalitsusest kõige rohkem veine. Selle põhjuseks on asjaolu, et Šveitsi veini saab toota vaid väikestes kogustes ja seetõttu ei ekspordita seda kunagi – seda lihtsalt ei jätku. Nii et kui soovite seda proovida, peate seda tegema siin – Šveitsi restoranides ja baarides, aga veel parem veinimõisas.
Kui külaelanikud rändavad sisse ja välja, et õhtusöögi kõrvale pudelit osta, istun ma kõrgel taburetil kell. tammevaadist valmistatud laud, et maitsta mind läbi mõne Domaine Les Perrières'i pakkumisi. See 1794. aastal asutatud ja nüüdseks Rochaix' perekonna kaheksanda põlvkonna juhitud see on piirkonna suurim tootja.
Domaine loob kohalikust melassi- ja savimullast ning pehmest kliimast sooja maitsega veine, millest paljud on auhinnatud, 17 sorti mahlakastest viinamarjadest. See on ka rahustavalt säästvalt mõtlev kinnistu, kus istutatakse puid ja hekke, ehitatakse mesitarusid ja linnumaju, kaevatakse kohaliku metslooma jaoks tiike ning kasutatakse päikese- ja muud puhast energiat.
Tunnen ära ühe veini oma lõunasöögist Domaine de Châteauvieux, kahe Michelini tärniga pärjatud restoran ja hotell vaid mõne minuti kaugusel Domaine'ist, samuti viinamarjaistanduste südames ja suurepärane koht peatumiseks, kui soovite kesklinna vältida. Genf on tõeline toidusõprade leviala ja mitte ainult oma kuulsa šokolaadi pärast, vaid 12 Michelini tärniga restorani.
See on üks parimaid, moodsate hooajaliste peente einestamiskohtadega teispoolses rahus – unistav kivihoone koos kõrval asuva kabeliga, mis kunagi kuulus veinimõisa juurde.
Pärast kogu seda veini degusteerimist ei pea te muretsema kojusõidu pärast, sest Welo imelised tuk-tuki giidid võivad teile järele tulla ja tagasi hotellidesse viia. Minu oma on La Réserve, mis sobib suurepäraselt ka neile, kes soovivad keskust vältida, kuid on sellest käeulatuses.
Lisaks veel Michelini tärniga pärjatud einestamistele (selle Kantoni restoranis), lõbusaid maailmatoite taimedega täidetud Le Lotis (unistan siiani selle stracciatellast trühvliga) ja hiilgav spaa. Hotell asub oma pargis, kus on suveks välibassein ja suurepärased vaated külgnevale Genfi järvele. Alpid. Tundub nagu maamaja, kuid olete vaid 10 minuti kaugusel nii vanalinnast kui ka lennujaamast.
Carouge
Arvestades toidu ja veini hulka, mida te tõenäoliselt Genfis tarbite, võib teil tekkida kiusatus, nagu mul oli, võtta välja üks hotelli tasuta jalgratastest. Linna saab sõita jalgrattaga – eriti huvitavad kohad on Pointe de la Jonction, jõeäärne ujumissõlm, kus on palju värvikas tänavakunst ja boheemlaslik Carouge'i enklaav oma käsitööliste butiikide ja kunstnike stuudiotega ning iga kaks korda nädalas toimuva talupidajatega turul.
Või võite lihtsalt jääda järve enda juurde, sõita paljudes punktides rattaga veepiiri lähedal ja peatuda supelrandades, nagu Plage de Céligny. Kui kaugele lähete, on teie otsustada – see on 170 km otse ümber järve (mis viib teid ka läbi Prantsusmaa osade), kui teil on tõesti vaja kaloreid põletada.
Teine võimalus järve nautimiseks, olenevalt aastaajast, on ujumine, aerulauaga sõitmine, purjelauasõit, veelauasõit või paadikruiisid, samas kui teised suurepärased jalgrattamarsruudid, mis mul järgmiseks korraks nimekirjas on, on Lõuna-Jura marsruut läbi romantiliste vanalinnade ja viinamarjaistanduste.
Pointe de la Jonction
Kõige selle juures aeglane reisimine silmas pidades tasub märkida, et Genfi on rongiga ilmselt lihtsam jõuda, kui paljud arvavad – sinna pääsete Londoni St Pancras kõigest viie ja poole tunniga (sealhulgas vahetus Pariisis), vähendades lennujaamade segadust ja tehes täiuslik Eurostari sihtkoht. Marsruut viib teid läbi paljude vapustavate maapiirkondade – eriti viimase lõigu, Bellegarde’i jõeoru –, tekitades isu Genfi kaunite maastike järele.
Kas soovite sel aastal Genfi avastada? Kontrollige Country Livingu eksklusiivne lendvaba puhkus Prantsusmaale ja Šveitsi, mis sisaldab peatust Genfis ja võimalust kogeda Mont Blanci ekspressi.
LEIA ROHKEM
Lisateabe saamiseks Genfi kohta ja näpunäiteid linnas ja selle ümbruses tegevuste kohta külastage geneve.com