Ian Palmer
Salisbury praad – see klassikaline noa ja kahvliga hakkliharoog – on olnud Ameerika toidulaudade põhitoit alates 1800. aastate lõpust. Ja mõjuval põhjusel! See on maitsev, lihtne valmistada ja oh-nii lohutav. Serveeri seda täna õhtul koos kartulipüree ja hernestega.
Reklaam – jätka lugemist allpool
Tootlused: 4 portsjonid
Ettevalmistusaeg: 0 tundi 35 min
Aeg kokku: 0 tundi 35 min
Koostisained
Pattiesi jaoks
keskmine sibul, riivitud
maitsestamata kuivatatud riivsai
suur muna
ketšup
riik Dijon
Worcestershire'i kaste
80% lahja veisehakkliha
Koššersool ja värskelt riivitud must pipar
rapsiõli
Kartuli puder ja herned, serveerimiseks
Gravy jaoks
soolata või
keskmine sibul, õhukeselt viilutatud
seened, viilutatud
universaalne jahu
veiseliha puljong
raske koor või täispiim
Koššersool ja värskelt jahvatatud must pipar
Selle koostisosade ostmise mooduli loob ja haldab kolmas osapool ning see imporditakse sellele lehele. Lisateavet selle ja sarnase sisu kohta leiate nende veebisaidilt.
Juhised
- Tehke kotletid: segage kausis sibul, riivsai, muna, ketšup, sinep ja Worcestershire. Sega veiseliha õrnalt kätega sisse, olge ettevaatlik, et mitte üle segada. Vormi 4 pätsikest. Maitsesta soola ja pipraga.
- Kuumuta suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel õli. Lisa pätsikesed ja küpseta üks kord keerates, kuni need on pruunid ja läbiküpsenud 8–12 minutit. Tõsta taldrikule ja kata sooja hoidmiseks fooliumiga; reservpann.
- Valmista kaste: alanda kuumust keskmisele-madalale. Lisage reserveeritud pannile või, sibul ja seened. Küpseta aeg-ajalt segades, kuni see on pehme, 5–6 minutit. Lisa jahu ja küpseta segades 2–3 minutit, kuni see on pruunistunud. Vispelda vähehaaval juurde puljong ja piim. Hauta kuni paksenemiseni, 8–10 minutit. Maitsesta soola ja pipraga
- Serveeri kastme ja kartulite ja hernestega kaetud praed.
Selle sisu loob ja haldab kolmas osapool ning see imporditakse sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e-posti aadresse esitada. Lisateavet selle ja sarnase sisu kohta leiate aadressilt piano.io