Becky Luigart-Stayner
Reklaam – jätka lugemist allpool
Tootlused: 8 portsjonid
Ettevalmistusaeg: 0 tundi 25 min
Aeg kokku: 1 tund 0 min
Koostisained
keskmise suurusega punane sibul, lõigatud 8 viilu
keskmised porgandid, pikuti neljaks lõigatud
keskmine pastinaak, pikuti neljaks lõigatud
oliiviõli, jagatud
Koššersool ja värskelt jahvatatud pipar
roosa pipraterad
rohelised pipraterad
musta pipraterad
peeneks hakitud värske rosmariin
puhas mesi
(3 1/2-naela) lõigatud veise sisefilee, nööriga seotud
Selle koostisosade ostmise mooduli loob ja haldab kolmas osapool ning see imporditakse sellele lehele. Lisateavet selle ja sarnase sisu kohta leiate nende veebisaidilt.
Juhised
- Kuumuta ahi temperatuurini 425 °F, kasutades ahjuresti ülemises ja alumises kolmandikus. Visake sibulad, porgandid, pastinaak ja 2 supilusikatäit õli suurele ääristatud küpsetusplaadile. Maitsesta soola ja pipraga. Tõsta pooled köögiviljad teisele suurele ahjuplaadile.
- Purustage raske panni põhjaga jämedalt roosa, rohelise ja musta pipraterad; vii kaussi. Lisa rosmariin, mesi ja ülejäänud supilusikatäis õli ning sega ühtlaseks. Maitsesta soolaga. Hõõru veiseliha peale ja aseta veiseliha ühel alusel köögiviljade sekka.
- Röstige mõlemat plaadiplaati, veiseliha ülemisel restil, 15 minutit. Pöörake panne ja röstige, kuni veiseliha kõige paksemasse kohta sisestatud kiirloetav termomeeter registreerib 14–16 minuti jooksul keskmiselt harvaesineva temperatuuri 125 °F. Tõsta veiseliha lõikelauale ja lõdvalt alumiiniumfooliumiga telki; lase 20 minutit puhata enne viilutamist. Serveeri koos köögiviljadega.
Selle sisu loob ja haldab kolmas osapool ning see imporditakse sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e-posti aadresse esitada. Lisateavet selle ja sarnase sisu kohta leiate aadressilt piano.io