Parim põhiline Itaalia pasta salat

Tahke, jabur kauss pastasalatiga kokakunstis on nagu bassiriff a suurepärane Kantri laul: See ei pruugi kogu tähelepanu pälvida, kuid kõik märkaksid, kui see puudu oleks. Ja kuigi selleks on palju võimalusi uuendage pastasalatit, mõnikord soovite lihtsalt klassikat. Nii et siin see on: klassikaline itaaliapärane pastasalat, kus on kogu kraam, mida inimesed armastavad, ja ükski neist kipuvad välja valima ja kaste, mis sobib ideaalselt tasaka, magusa ja täpselt õige koguse vahel herby. Pange see külm pasta salat välja järgmisel grillil, piknikul, potluckil või küpsetamisel ja vaadake, kuidas inimesed sellest midagi ütlemata tühjendavad plaadid ja sekundid tagasi.

Kas peaksin Scratchist valmistama pastasalatit?

Kui aus olla, siis ei pea te pastasalatit nullist tegema. Teie kohaliku supermarketi delikatess kannab seda tõenäoliselt ja võite selle kindlasti sealt osta. Kuid see on palju kallim ja tõenäoliselt mitte nii hea. Ja see retsept on tõesti lihtne. Lisaks saate valmistada seda täpselt nii, nagu soovite, ainult soovitud koostisosadega. Seda on üsna raske ületada!

Milliseid koostisosi peaksin pastasalatile lisama?

Tõeliselt ületamatu pastasalati jaoks soovite pakkuda nii tekstuuride kui ka maitsete kombinatsiooni. Tähtis on kreemjas, krõmpsuv ja nätske tekstuur ning magus, soolane ja hapukas maitse. Oleme leidnud, et krõmpsuv kombinatsioon magus pipar, värske viinamarjatomatid, kerge artišoki südamed, vürtsikas punane sibul, kreemjas mozzarella, soolane oliivid ja nami salaami pakub täiuslikku maitsete ja tekstuuride valikut. Kuid teadke, et see on alles lähtepunkt! Sellele retseptile peaksite lisama või eemaldama kõik, mida soovite. Muud koostisosad, mida võiksite kaaluda, on suvikõrvits, murulauk, kurk või isegi brokoli. Taevas on limiidiks!

Milline on parim pastasalatikaste?

Klassikaline kaste pastasalatile on põhiline õli-äädika kombo - tuntud ka kui Itaalia kaste. Kuigi saate kasutada mis tahes poest ostetud kaubamärki, leiame, et värskelt valmistatud kaste maitseb paremini, seda on lihtsam oma maitse järgi kohandada ja tõenäoliselt on teil enamus koostisosi käepärast. Püüdsime nullida koostisosade kombinatsiooni, mis annab teile klassikalise maitse, ilma et see oleks liiga hapu või liiga õline. Mahedad Dijoni sinepid lisavad maitset, kuid aitavad ka kaste eralduda ja puudutus suhkrust tekitab äädika ja muudab selle eriti nami!

Pro näpunäide: Maitske kastet pärast valmistamist ja enne salatis kasutamist. Nii saate lisada veidi rohkem suhkrut või rohkem äädikat või õli, et saada seda just nii, nagu teile meeldib!

Mis läheb pastasalatiga?

Võib-olla on lihtsam loetleda mida ei tee mine pasta salatiga! See roog on olnud klassika juba põlvkondi, sest see sobib praktiliselt nii hästi kõik, mida soovite grillida või viige kokakunsti juurde, sealhulgas kana, burgerid, hot dogid, kebabid, grillitud köögiviljad, maisitõlvik, bratwurst, aeglased pliidioad, seakarbonaadid ja palju muud!

Kas peaksin pasta loputama pasta jaoks?

Pärast pasta küpsetamist (või õli lisamist) pasta loputamine on üks asi, mida vanaema seda tegi ära tee soovitada. Eriti midagi sellist, nagu pastasalat, kus tahad kõike seda imearmsat kastet, mille just valmistasid, et pasta katta, veidi leotada ja teha sellest eriti nami. Niisiis soovitavad meie juhised sibulad marineerida pooles kastmes, et neid veidi karastada, seejärel lisage sibulatele just küpsenud pasta ilma loputades ükskõik mida ja visates mõlemad ülejäänud kaste sisse. See tagab, et pasta ei jää endale külge ja et keegi ei saa ka limast maitsestamata pastat. See on win-win!

Kui kaua säilivad pastasalati jäägid?

Üldiselt USDA soovitab mitte lasta ühelgi toidul külmutuseta (või kuumutamata) istuda kauem kui kaks tundi - ja vähem, kui see on väljas soojal päikeselisel päeval. See tähendab, et see on vastupidav salat, nii et kõik viivitamatult külmkapis olevad ülejäägid peaksid kestma kuni nädala, enne kui peate muretsema selle pärast, et see halvaks läheb.