Hector Sanchez
Reklaam - jätkake lugemist allpool
Saagikus: 4
Aeg kokku: 0 tundi 35 min
Koostisosad
(12-untsi) riba praed (umbes 1 1/2 tolli paksused)
Koššersool ja värskelt jahvatatud must pipar
oliiviõli, jagatud
nelk koorega küüslauku, pluss 2 nelki peeneks hakitud, jagatud
oksake rosmariini, pluss 1 tl hakitud rosmariini, jagatuna
untsi sorteeritud seeni (näiteks austrit, šiitaket ja krimmi), neljandikku
Dijoni sinep
kuiv valge vein
hunnik spinatit, paksud varred visatakse ära ja lehed jämedalt hakitud (umbes 6 tassi)
kreem fraîche või hapukoor
Selle koostisosade ostumooduli on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see sellele lehele imporditud. Võimalik, et leiate rohkem teavet selle ja sarnase sisu kohta nende veebisaidilt.
Juhised
- Kuumutage ahi temperatuurini 425 ° F. Maitsesta praad soola ja pipraga. Kuumutage keskmise suurusega malmist pann keskmise ja kõrge kuumusega. Lisage 1 spl õli. Lisage praad, koorega küüslauk ja rosmariinioks. Küpseta üks kord keerates, kuni see on pruunistunud, 4–8 minutit.
- Viige pann ahju ja röstige soovitud küpsuseni 3–6 minutit. Viige praed lõikelauale, lõdvalt fooliumiga telki ja laske enne viilutamist vähemalt 10 minutit puhata.
- Pange pann pannile keskmisele-kõrgele kuumusele (hoidke käepidemel kindlasti ahjukinnast). Lisage seened ja ülejäänud 2 supilusikatäit õli. Maitsesta soolaga. Küpseta aeg-ajalt segades, kuni see on pehmenenud ja hakkab pruunistuma, 6–8 minutit. Lisage hakitud küüslauk ja hakitud rosmariin ning keetke segades 1 minut.
- Lisa sinep ja vein. Küpseta segades kuni paksenemiseni 30 sekundit. Viige seened taldrikule. Lisage spinat pannile ja keetke, kuni see hakkab närbuma, 1 kuni 2 minutit. Eemaldage kuumuselt ja segage hulka kreem ja seened. Maitsesta soola ja pipraga. Serveeri viilutatud praadiga.
Selle sisu on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e-posti aadresse sisestada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet aadressilt piano.io