Ükskõik, kas proovite toidupoes kulutatud kaloreid või sularaha vähendada, on üks suhteliselt alahinnatud valk, mille poole peaks pöörduma rohkem inimesi. Seda seetõttu, et seda on lihtne kasutada, see on piisavalt mitmekülgne ja mitmekülgne, et teil pole sellest tõenäoliselt igav, hoolimata sellest, kui palju te lõpuks sööte. Me räägime muidugi jahvatatud kanast.
Erinevalt veiselihast kolleegist on jahvatatud kana väga lahja, küllastunud rasvade sisaldus on vaevu Maailma Terviseorganisatsioon soovib, et te eemale jääksite). Kuigi me ikka armastame oma lihtsad jahvatatud veiseliha retseptid, jahvatatud kana on tavaliselt pool veiselihahinnast. Lisage sellele asjaolu, et see on maitselt enam-vähem tühi kiltkivi (see tähendab, et seda saab hõlpsasti kohandada kogu maailma maitsekombinatsioonidega), ja teil on enam-vähem täiuslik valk. Kas otsite Aasiast inspireeritud sööki? Proovige jahvatatud kana pelmeene. Rohkem tuju midagi ladina keelt? Proovige Kuuba inspireeritud lohakas joe. Või minge Jerk kana salati tassidega Carribbeanisse.
Kui jahvatatud kanalihal on üsna mahe maine, on see ainult sellepärast, et seda on kerge alla maitsestada. Kuid õnneks aitavad need retseptid seda juhtuda. Kuid ärge muretsege, need pole keerulised. Enamikku neist söögikordadest on nii lihtne teha, kui neid on lihtne nii vöökohas kui ka rahakotis ning need on suurepärased õhtusöögiideed lastele. Nii et kui otsite midagi pistmist juba ostetud jahvatatud kanalihaga või otsite lihtsalt proovimiseks uut koostisosa, andke neile kana retseptid üle vaadata ja siis planeerida üks või kaks selle nädala õhtusöögiks. Teil on hea meel, et tegite.