Country Livingi toimetajad valivad kõik esiletõstetud tooted. Kui ostate lingilt, võime teenida komisjonitasu. Rohkem meie kohta.
Vend ja õde elustavad perekonna Mountain State soolaäri.
Lääne-Virginia ei pruugi olla esimene koht, mis meelde tuleb, kui mõelda käsitöönduslikele maitseainetele, kuid rannikualadeta osariigis on mägede all iidne ookean, mis teeb sellest ideaalse allika sool. Tegelikult võitsid Lääne-Virginia kristallid 1851. aasta Londoni maailmanäitusel "maailma parimat soola".
1813. aastal ostis William Dickinson maad praeguses Lääne-Virginias ja asus neli aastat hiljem soola tootma. Pärast 165 aastat tegutsemist sulges soolatehas oma uksed, kuid mitte liiga kaua. Eelmisel aastal otsustasid Dickinsoni järeltulijad, õed Nancy Bruns ja Lewis Payne pereettevõtte taaselustada.
Nad koputavad oma pere talus soolvee põhjaveekihti ja viivad soolaga täidetud vedeliku pinnale. Vesi aurustub päikesemajades, jättes maha kristallid, mis koristatakse käsitsi. Turske viimistlussool sisaldab kaltsiumi, magneesiumi ja muid mikroelemente ning see on pälvinud tunnustatud peakokkade, näiteks Sean Brocki
Husk ja McCrady's. Kuidas see kohaliku maitsega on?Osta!J.Q. Dickinson Salt-Works sool, alates 5 dollarist, jqdsalt.com
Pluss:
Vaadake teiste osariikide varjatud kalliskive CL Across America'st »
Ameerika valmistatud joogid ja segistid proovimiseks »
Uusim vertikaalse aianduse ettevõtmine »
Kõige armsamad kotid, mida olete kunagi näinud »
65 väärilist kodusisustust »