Kas kuum šokolaad sisaldab kofeiini?

Niipea kui temperatuurid hakkavad langema, hakkavad inimesed kõikjal oma lemmikjääke jookide välja vahetama talvejoogid mis rahustavad meeli ja lõppkokkuvõttes nende kofeiin fikseeritakse. Kuigi kohv ja espresso on tavaliselt kõige populaarsemad valikud, kui teil on magusaisu või kui te lihtsalt ei hooli java mõru maitsest, võiksite valida oma lemmiku kuuma šokolaadi retsept selle asemel. Kuid kas olete kunagi mõelnud, kas kuum šokolaad sisaldab kofeiini ja kas selle piisav allikas on?

Kui vastus on jaatav, siis teadke, et te pole üksi. Tegelikult "Kas kuum šokolaad sisaldab kofeiini?" on üks enim küsitud jooke ümbritsevaid küsimusi - eriti pühade ajal. Lühike vastus on jah, väike kogus, kuid kofeiini sisaldus varieerub erinevate kuuma šokolaadi kaubamärkide ja tassi suuruse järgi. Uudishimu silmas pidades võtsime endale ülesandeks pisut kaevata, et teada saada, kas kuum šokolaad on tipptasemel kohvi asendaja või mitte, ja veelgi enam, kui see on üldiselt tervislikum valik. Ja lihtsalt hea mõõdupuuks panime selle ka teele vastu. Kes teab, kofeiini sisaldusest kasulike kõrvalmõjudeni võib teid lihtsalt üllatada kruusi sisu. Siit saate teada, mida me avastasime.

Kas kuumas šokolaadis on rohkem kofeiini kui kohvis?

Ei. Kuigi peaaegu kõigis kuumades šokolaadisegudes ja kohvikutes tellitud kuumas šokolaadis on minimaalselt kofeiini (kuna kofeiin on looduslikult kakaoubades ja lisatud mõnele šokolaadisiirupile), pole see peaaegu nii palju.

Tegelike arvude osas on USDA riiklik toitainete andmebaas ütleb, et tassitäis kuuma šokolaadi sisaldab 7,44 milligrammi kofeiini, samas kui üks tass kuuma šokolaadi pruulitud kohv on 96 milligrammi. Kuid see võib kindlasti varieeruda kaubamärgi, tassi suuruse ja muude koostisosade järgi. Võrdluseks pikk Starbucksi kuum šokolaad sisaldab 20 milligrammi kofeiini ja pikk Pike Place kohv on 235 milligrammi. Nii et kokkuvõttes, olenemata sellest, millist kuuma šokolaadi te joote, võib see kindlasti teile tõuke anda, kuid see ei jäta teid tingimata ärkvel ja suminuks.

Kas kuuma šokolaadi joomine raskendab uinumist?

Kuigi kuum šokolaad sisaldab minimaalselt kofeiini, sisaldab see muu hulgas ka teobromiini, ühendit, mida leidub kakaotaimedes. Vastavalt uurimistöö, on näidatud, et see koostis jäljendab kofeiini, luues samas lõõgastava, eufoorilise efekti. Tegelikult leidsid uuringu korraldajad, et erinevalt kohvist ei põhjusta šokolaad ja kakao üldiselt ärevust ega unetust. Mis tähendab, et pole ime, miks kuuma šokolaadi maitsmine on õndsus.

Kas kuumas šokolaadis on rohkem kofeiini kui tees?

Nüüd teame, mida mõtlete: kuumas šokolaadis peab olema rohkem kofeiini kui tees. Aga kiire, mõtle uuesti.

Milligrammide täpsustamiseks on USDA riiklik toitainete andmebaas öelnud, et tassitäis kuum chai tee piimaga on 21,6 milligrammi kofeiini, samas kui pikk Starbucks chai tee latte sisaldab 70 milligrammi kofeiini. Ükskõik, mille valite, hoidke mõlemas rohkem kofeiini kui tassis kuuma kakaod.

Kas kuum šokolaad on tervislikum kui teised kofeiiniallikad?

Arvestades, et kuum šokolaad sisaldab vähem kofeiini kui enamikus teistes kuumades jookides, ja tõenäoliselt see ei tooda ärevuse või unetuse tundeid, on vaieldav, et see on vaimse kofeiini tervislikum allikas seisukohast. Väärib märkimist, et maitsvat magusat maiust saab suhkruga laadida (kõrgel Starbucksil on kuum näiteks šokolaadis on 34 grammi suhkrut), nii et kohvi- või teemagusained võiksid sellest parem valik olla seisukohast.