Milline temperatuur peaks olema külmik? - Kuidas piirata toidujäätmeid

  • Feb 05, 2020
click fraud protection

Me teenime vahendustasu toodete eest, mis on ostetud selle artikli mõne lingi kaudu.

Briti pered raiskavad iga kuu umbes 70 naela väärtuses toitu, sest nende külmik on seatud valele temperatuurile.

Toidujäätmete heategevusorganisatsioon WRAP väidab, et pooled Briti külmikutest töötavad temperatuuril umbes 7 ° C, vaatamata toidustandardite agentuuri soovitusele, et need tuleks jahtuda 0-5 ° C et toit kauem värske oleks.

Toidupoe piimasektor

Erik IsaksonGetty pildid

Heategevusorganisatsiooni sõnul visatakse Suurbritannias igal aastal 15 miljardi naela väärtuses toitu. Ja kiiresti riknevate esemete, näiteks piima ja jogurti hoidmine valel temperatuuril on selle peamine põhjus toidujäätmed.

"Meie külmkapid on toidu käitlemiseks sageli liiga kuumad, mis tähendab, et piima ja muid toiduaineid on lähevad liiga kiiresti minema ja visatakse minema ", Helen White, WRAPi algatusest Love Food Hate Waste, rääkis Huffingtoni postitus.

"Me ei tahaks prügikasti raha ajada, kuid keskmine Ühendkuningriigi pere raiskab kuus 70 kilo, kulutades toitu, mida oleks võinud süüa."

instagram viewer

WRAP ütleb, et paljud pered lähevad valesti, pannes kuuma toidu külmkappi enne, kui see on jahtunud. See suurendab aparaadid temperatuur. Muud vead hõlmavad valede toitude hoidmist külmiku valesse kohta. Ja mitte kasutada jahedat kotti, et toidud supermarketist koju sõites jahutatuna hoida.

Supermarketid on juba võtnud kohustuse aidata Ühendkuningriigis toidujäätmeid poole võrra vähendada 2019. aasta septembriks. Valitsus on eraldanud ka 500 000 naelsterlingit toidu ümberjaotamise heategevusorganisatsioonidele, et pakkuda abivajavatele inimestele kuut miljonit söögikorda, selle asemel et prügilasse prügikasti visata.