Lähis-Ida ja Vahemere köögis toiduvalmistamise vürtsina või maitseainena kasutatavat Aleppo pipart saab alates sous-chef.co.uk. Kui see pole saadaval, kasutage selle asemel näputäis tšillihelbeid ja paprikat.
TÄISPAKKUMINE SIIN.
See lihtne, lohutav seenteroog röstsaial sobib suurepäraselt serveerimiseks külmal talveõhtul. Selle roa edasiarendamiseks kasutage looduslike ja kultiveeritud seente segu. Aniisil läheb seentega eriti hästi; suvel võiks tüümiani vahetada estragoniga.
TÄISPAKKUMINE SIIN.
Suitsuliku maitse ja nätske tekstuuriga toiteväärtuslik freekeh on roheline nisu, mis koristatakse noorena ja seejärel röstitakse. Valmistooteid otsige suuremate supermarketite koostisosade vahekäigust või delikatessikauplustest.
TÄISPAKKUMINE SIIN.
Kui teil on aega, on see ideaalne rõõmsameelne nädalavahetuse hommikusöök või hiline hommikueine, mis aitab teid pikaks jalutuskäiguks kargel talvepäeval. Võite munad eelnevalt salaküpsetada, hoida külmkapis vee all kausis üleöö ja kuumutada 30 sekundit keevas vees pannil, kui olete serveerimiseks valmis.
TÄISPAKKUMINE SIIN.
Omatehtud on tõesti nii paljude asjade jaoks parim, kuid kunagi pole see tõesem kui siis, kui öelda alandlike, kuid maitsvate skotti munade kohta. Selles retseptis - mida on lihtsam toota, kui arvata võiks - lõhnavad ürdid ja lihakas tekstuur neile antakse väike tšillihelveste lisamine ja neile lisatud kreemjas, vürtsitatud majonees.
TÄISPAKKUMINE SIIN.
Tatar-pannkooke müüakse kogu Prantsusmaal küpsetusplaadilt kuumalt suupistetena. Mitmekülgne ümbris - need volditakse grillvorsti ümber sama tõenäolisemalt kui hautatud õuna või moosiga täidetud, et süüa köögikoor.
TÄISPAKKUMINE SIIN.