Lisage oma toitev roog sügisene õhtusöök pöörlemist ühega neist tammetõru squash-retseptidest. Kui te pole heatahtliku kõrvitsaga tegelikult kursis, on see magusam külg ja seda saab mitmel viisil nautida. Kui otsite ootamatut kõrvalroog teenima kell Tänupüha õhtusöök, soovitame meevõiga röstitud squashit burrata ja granaatõunaga. Kui maitsev see kõlab? Veel üks suurepärane võimalus on vahtra röstitud tammetõru pekanipähklid. (Tegelikult võiks see versioon isegi soolase topelt olla sügisene magustoit!)
Need küpsetatud ja röstitud tammetõrvitsa ideed toimiksid hõlpsasti ka entrites. Vorsti- ja lehtkapsastega täidetud tammetõru-squash või veiseliha enchilada täidisega tammetõru-squash on mõlemad piisavalt südamlikud, et hoida teid kaua täis pärast õhtusöögilauast lahkumist. Selle eest taimetoitlased ja veganid seal on ka selles nimekirjas käputäis lihata retsepte, sealhulgas jõhvika-pekanipähklid quinoa täidisega tammetõru kitsejuustukreemiga ja loodusliku riisi ja seentega täidetud tammetõrud squash. Ja uskuge või mitte, selles nimekirjas on isegi hommikusöögi retsept: tammetõrrepuru granola, jogurti ja pähklivõiga. Jah, sellel ümarlaual on tõesti tammetõru squash-retsept, mida saaksite teha igaks toidukorraks päevas!