Country Livingi toimetajad valivad kõik esiletõstetud tooted. Kui ostate lingilt, võime teenida komisjonitasu. Rohkem meie kohta.
Ma ei eelda, et kõik nõustuvad sellega, mida ma öelda kavatsen, kuid mul on guaki kohta väga tugevaid arvamusi, mida on vaja välja saada. Ja kas te teate, et need tunded tekivad pärast kilo kilo söömist guacamole minu elu jooksul. Minu töötav mantra? Guacamole annab sulle tiivad. Minu kõrbesaare toit? Chips ja guac, muidugi - kes sa arvad, et ma olen?
Tavaliselt hoian seda saladust enda jaoks, sest neid on nii palju vihkajad sellest vaieldavast maitsest, kuid see on nii majja. Väike, täiesti tuvastamatu lusikatäis majoneesi. Pidage enne vingumist meeles, et mayo laenab lopsakat kreemikat toitu paljudele armastatud toitudele, sealhulgas küpsetatud artišokkipipar (lollitatud jah!), Eliit (Mehhiko tänava mais) ja homaarirullid. Vähene supilusikatäis guacamole teeb tekstuuri jaoks imet.
Lisaks mayole on mul guaci kohta rohkem nõudmisi. Number 1: Sool! Kui võtate oma esimese guaci hammustuse ja imestate, millest see puudu on, on vastus tõenäoliselt sool. Valan alati vähemalt 1/2 teelusikatäit ja vahel isegi rohkem. Samuti laimi- või sidrunimahl: ka siin ei tohi räpakalt koorida. Selle zingi jaoks on vaja kogu 1 laimi mahla. Kui teie laim ei pigista palju mahla välja (tavaline probleem!), Siis haarake teine. Häbelikkus pole lubatud.
Hankige retsept.
Alates:Delish USA