Country Livingi toimetajad valivad kõik esiletõstetud tooted. Kui ostate lingilt, võime teenida komisjonitasu. Rohkem meie kohta.
Halvad uudised lõhesõpradele: populaarse kala hind tõuseb.
"Tarbijad peavad tulevikus lõhe eest rohkem maksma kui seni tehtud," ütles Norra mereandide nõukogu analüütik Paul Aandahl, rääkis Bloomberg News.
Hinnatõusu põhjuseks on tegurite ühinemine, sealhulgas meritüvede puhang Norra lõhefarmides. Selle tulemusel väheneb lõhetootmine Norras - mis on maailma suurim kalatootja - 2016. aasta esimesel poolel 5 protsenti.
Hinna hüpe on üsna jahmatav. Alates oktoobrist on teistesse riikidesse eksporditava Norra lõhe hind kasvanud 53 protsenti, 3,25 dollarini nael - kolme aastakümne kõrgeim hind, vastavalt Bloombergile.
Eeldatakse, et need hinnad jõuavad tänavu 5,30 naela ja 2017. aastaks 5,50 naela, vastavalt Kolbjiorn Giskeodegardile, Rootsi Stockholmi finantsteenuste ettevõtte Nordea vanemanalüütik. Ja kui Norra tõstab oma hindu, järgivad eeskuju ka muud lõhe tootvad riigid - näiteks Tšiili, Šotimaa ja USA.
Pidage meeles, et seda maksavad hulgimüüjad; suurenemine mõjutab tarbijaid, kui toidupoodides, restoranides ja sushiühendustes ilmub kallim lõhe. Mõnes kohas on hind juba tõusnud. Londoni kalakaupmees Bobby Unwin ütles Bloombergile, et tõstis viimase paari kuu jooksul klientidele hindu 3–4%.
Paul Aandahl koos Norra mereandide nõukoguga ei oota vähemalt kahe järgmise aasta jooksul tootmise kasvu ja seega lõhe hinna leevendust.
Kleebise šokk on eriti karm, kuna lõhe on viimasel ajal nii odav olnud. Eelmisel aastal eksportis Norra kõigi aegade kõige rohkem lõhet, Osutas Bloomberg. Samal ajal kehtestas Euroopa Liit oma tegevuse tõttu Ukrainas ekspordi Venemaale. See tähendas, et ligi 145 miljoni elanikuga rahvas ei saanud Norrast lõhet osta, mõlemat üleujutades Euroopas ja USAs kümnete tuhandete tonnide kaupa odavat lõhet, mis tekitab avalikkuse isu rohkem. "Hinnad Euroopa ja USA peamistel lõheturgudel langesid 2015. aastal 10 kuni 20 protsenti, peamiselt tohutu ülepakkumise tõttu," Ütles Giskeododegard.
Lõhe üheks alternatiiviks on arktiline süsi oma maitse ja tekstuuri poolest, ehkki hinnaerinevus võib olla tühine. Muud kalad, milles on palju oomega-3 - rasvhape, mis aitab lõhet nii tervislikuks valida - on makrell, forell, heeringas, tuunikala ja sardiinid, teiste hulgas.
Alates:Delish USA