Andrew Purcell
Maitseline hommikueine või hiline hommikueine (või isegi kerge õhtusöök) roog avaldab kindlasti kõigile külastajatele muljet.
Kuulutus - jätkake lugemist allpool
Cal / Serv: 207
Saagis: 4
Prep aeg: 0 tundi 20 min
Aeg kokku: 0 tundi 40 min
Koostis
2 spl. oliiviõli
1 keskmine sibul
5 untsi. värske beebi spinat
1 saab terveid tomateid
1 tl. jahvatatud köömen
1 tl. sool
1 tl. Värskelt jahvatatud pipar
1/2 tl. magus paprika
2 tl. Kuum kaste
4 suured munad
1/4 c. Murenenud feta
Juhised
- Kuumuta ahi temperatuurini 400 kraadi F. Vahepeal kuumutage keskmises kastrulis õli keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisage sibul ja pruunistage kuni pehme, umbes 5 minutit. Lisage spinat ja pruunistatud pätsi kuni umbes 2 minutit. Eemaldage tulelt.
- Segage keskmises kausis kokku tomatid, köömned, sool, pipar, paprika ja soovi korral ka kuum kaste. Lisage sibula-spinati segu ja segage segu ühendamiseks. Jagage 4 õlitatud 10-untsi ramekiini vahel.
- Klopi muna iga ramekini keskele ja puista fetale. Küpsetage, kuni valged on seadistatud, kuid munakollased jäävad pehmeks, 12–15 minutit.