Country Livingi toimetajad valivad kõik esiletõstetud tooted. Kui ostate lingilt, võime teenida komisjonitasu. Rohkem meie kohta.
See ilus külg on piisavalt lihtne nädalapäeva söögikorra saatel, kuid piisavalt eriline, et pühadelauale armu anda.
New York City fotograaf, rändur ja toidusõber Mark Weinberg jäädvustab kõige rohkem drooli väärilisi fotosid oma Instagrami söödas, nagu röstitud punane sibul, mille ta hiljuti postitas.
Ma armastan sibulat. Mu abikaasa pole aga fänn. Nende retseptidesse varjamine võib olla keeruline. Kuidas maailmas ma kavatsesin ühe neist uimastatavatest lillelistest köögiviljadest tema taldrikule asetada ja teda sööma saada? Lihtne. Karmeliseerige need ja magustage neid meepalsamic glasuuriga.
Vaadake seda postitust Instagramis
# röstitud #red #onioonid
Postitus, mida jagas Mark Weinberg (@markweinbergnyc)
Röstitud punane sibul koos meepalsami vähendamisega
Koostis
4 suurt punast sibulat, kooritud ja viilutatud pooleks. Punane sibul on magusam kui kollane.
Oliiviõli
Koššersool ja värskelt jahvatatud pipar
½ tassi palsamiäädikat
1 spl mett
Värske tüümian
Juhised
1. Kuumuta ahi temperatuurini 375 ° F.
2. Pihustage äärisega küpsetusplaat mittekleepuva küpsetuspihustiga ja asetage sibulapooled paari tolli kaugusele.
3. Pühkige kondiitripintsli abil iga sibul heldelt oliiviõliga ja maitsestage soola ja pipraga.
4. Kata sibul fooliumiga ja rösti eelkuumutatud ahjus 40 minutit. Eemaldage foolium ja röstige veel 20 minutit katmata. Eemalda ahjust ja tõsta kõrvale.
5. Kuni sibulad röstivad, valmistage ette vähendus. Kombineerige väikeses kastrulis palsamiäädikas ja mesi. Sageli segades pange segu keemiseni, keetke keema ja keetke 10 minutit või kuni vedeliku vähenemine pooleks ja lusika tagaosa kaetakse.
6. Valage palsami redutseerimine sibulate peale ja puistake peotäis värskeid tüümianilehti.
Pluss:
Vaadake veel meie päris käepäraseid projektiideid »
12 tõeliselt maitsvat viisi, kuidas tänupäeva õhtusööki kergendada »
88 klassikalist tänupüha lisandit »
19 Nami köögiviljasupi retsepti »
46 viisi millestki vanast midagi uut »