Country Livingi toimetajad valivad kõik esiletõstetud tooted. Kui ostate lingilt, võime teenida komisjonitasu. Rohkem meie kohta.
Blogija Michelle Cordero jagab oma peatselt ilmunud raamatu suviselt retsepti Jelly Shots.
Kui otsite loomingulist viisi, kuidas oma järgmisel lõbutsemisfaktoril tõusta suvepidu, on raske läbi lüüa Jell-O kaadrid. Õnneks on nii Michelle blogija Michelle Cordero peatselt ilmuv raamat Jelly Shots, augustis saadaval, sisaldab värvikat kollektsiooni leidlikke uusi kapslites retsepte igaks puhuks ja puhkuseks, millele võiksite mõelda.
Race Point Publishingi viisakalt
Raamat sisaldab 70 hõlpsasti jälgitavat retsepti, kuid praegu oleme nende s'mores Jell-O kaadrite järele kinnisideeks. Võite tegeliku lõkke vahele jätta - te ei röstita neid vahukomme, vaid pigem pühitsete need välja ja infundeerite sinna sisse tarretunud tarretised. Šokolaadiviinaga täidetud ja grahami krakkimismasinasse kastetud on need armsad täiskasvanute maitsed just tähtede all veedetud suveöö jaoks.
Siin on retsept, Michelle viisakalt:
S'MORES PILDID
❋ Teeb 24–30 pilti
Koostis
28-untsine (793 g) kott suuri vahukomme
1 tass (240 ml) vett
1 supilusikatäis (28 g) kuuma šokolaadi segu
2 x ¼ untsi (7 g) pakk Knoxi želatiini
1 tass (240 ml) šokolaadimaitseline viin
1 tass (130 g) küpsetusšokolaadi või 1 tass
(175 g) šokolaadilaastud, sulatatud
1 tass (84 g) purustatud grahami kreekerid
Juhised
1. Vahustage melonipalli abil või sõrmede puhastamiseks vahukommi keskpunktid välja. Las vahukommid tahenevad 1–2 tundi.
2. Lisage vesi ja kuuma šokolaadisegu keskmisele kastrulile ja vahustage kuni segu on ühendatud. Piserdage želatiiniga ja laske sellel 1 minut seista, lastes želatiinil aktiveeruda. Asetage kastrul keskmisel kuumusel, vahustades kuni želatiin lahustub. Kuumutage tulel, seejärel eemaldage see tulelt. Lisage viina.
3. See samm on tõesti oluline. Lase segul jahtuda. Enne vahukommidesse valamist peaks see olema vähemalt toatemperatuur - kui see on kuum, sulatab see vahukommi ja see ei toimi.
4. Vala segu tilgutatud kaussi või mõõdunõusse, seejärel kalla ettevaatlikult tahenenud, õõnestatud vahukommidesse. Salvestage allesjäänud segu juhuks, kui peate pildistamise lõppu lisama. Külmkapis 2 tundi või kuni tahke.
5. Külmkapis kuni serveerimiseni. Serveerimiseks kasta vahukommid sulatatud šokolaadi ja veereta vahukommid purustatud grahami kreekerites.
Leiutavamaid tarretisest valmistatud retsepte leiate Michelle'i peatselt ilmuvast raamatust, Jelly Shots: vikerkaar 70 rumalast retsepti, mis on praegu saadaval domeenile ettetellimiselja on saadaval kõikjal, kus augustis raamatuid müüakse. Lisateabe saamiseks külastage veebisaiti Quarto Publishing Groupi veebisait.
Race Point Publishingi viisakalt
Kõik fotod kuuluvad autoriõigusele Race Point Publishing, 2015