Köögiviljapuudus tabas Suurbritannia supermarketid sel kuul pärast kuudepikkust halba ilma

Lillkapsa ja kapsa austajad, valmistage end ...

Eeldatakse, et Ühendkuningriiki tabas sel suvel halbade ilmade tõttu köögiviljade puudus.

Supermarketite riiulid võivad soojematel kuudel olla tavapärasest tühjemad, samas kui mõnda tüüpi veg võib nädalate kaupa korraga laost kaduda. Eeldatakse, et puudus mõjutab spargelkapsast, lillkapsast, kapsast ja kabatšokki.

Uudised pärinevad Greville Richardsilt Lõuna-Inglismaa talud, mis katab 7500 aakri suuruse Maarjamaa põllumaad.

Leedstownis asuv farmiettevõte tarnib poole kogu riigi kabatšokkidest ja hoiatab tarnepuuduse eest.

"Me oleksime pidanud kabatšokkide istutamist alustama 1. aprillil, kuid alustasime alles nädalavahetusel," ütles hr Richards Metroo.

Miks on puudus?

Selle põhjuseks on Suurbritannias pikaajaline märg ja külm ilm, mis tähendas ka seda, et põllumeestel olid suuremad kulud loomade kauem siseruumides hoidmiseks. Tavaliselt oli vaja rohkem põhku, nii et nõudlus kasvas ja põhu puudus suurendas hinnakujundust kaks korda.

Lisaks võib öelda, et idapoolne metsaline põhjustas põllumajanduse ja saagikuse laastamist.

“Probleemid algasid eelmise aasta juulis. Meil on olnud mitu kuud tugevat vihma, kus on vaid üksikuid kuivi päevi, ”lisas Richards.

“Maapinnal pole olnud võimalust taastuda. Lillkapsad läksid hilja ja kevadised rohelised olid katastroofilised.

"Võiksime vaadata brokoliga suvel kahenädalast või kolmenädalast vahet."

Selle asemel, et tugineda supermarketitele köögiviljad tarned, miks mitte kasvatada oma? Alustamiseks järgige meie allpool toodud näpunäiteid...

Parimad näpunäited oma köögivilja kasvatamiseks

1. Optimaalse kasvupotentsiaali jaoks looge kaitstud ruum, kus oleks palju päikesevalgust.

2. Parem on, kui teil on neli eraldi maatükki, et võimaldada aastase külvikorra ja hooajalise saagi tootmist. Näiteks:

• Brassicas (brussel idud, kapsad spargelkapsas) - need vajavad hea taime saamiseks palju lämmastikku.
• Juurköögiviljad (kartul, porgand, pastinaak) - need ei vaja üldse palju lämmastikku.
• Kaunviljad (oad, herned) - need täiendavad lämmastikku juurtes tagasi mulda.
• Salatitaimedel on vähe nõudmisi ja neid saab teiste kultuuride vahele paigutada.

3. Tervislike köögiviljade jaoks kasutage head neutraalset, vabalt kuivendatud savimulda, mis on kerge, õhuline ja headust täis.

4. Tervema köögivilja saamiseks segage mulda palju orgaanilisi aineid.

5. Kaitske oma põllukultuure putukate ja loomade eest. Võiksite kaaluda kaaslaste istutamist või kasutada looduslikke kahjuritõrjemeetodeid.

6. Toitke oma taimi kindlasti õiget toitu ja kastke neid regulaarselt.

Enda kasvatamise kohta lisateabe saamiseks vaata täielikku juhendit siit.