Emma Bridgewateri ajasäästlik nõuanne kõigile, kes sellel aastal jõululõunat korraldavad

Emma Bridgewater on tuntud selle poolest, et aitab kaunistada paljude Ühendkuningriigi kodude tabeleid oma allkirjaga, käsitsi maalitud keraamikaga - aga kuidas Emma oma lauda kaunistab ja jõuludeks valmis saab?

Pärast külastamist Emma Bridgewateri tehas oktoobris Stoke-on-Trentis ja näeme sealjuures hoolivust ja tähelepanu iga toodet - olgu see kruus, kann või taldrik - tahtsime kuulda nime taga bränd...

Millist nõu annaksite kellelegi, kes võõrustaks sel aastal jõululõunat?

"Ära tõesti ennast sellesse liiga keeruta, vaid lihtsalt veendu, et jõululõuna on maitsev ja lõbus. Veenduge, et veini oleks piisavalt - see on tõesti hetk, et midagi erilist välja pritsida - ja poest ostetud hakklihapirukad läheb hästi. Soojendage need ja serveerige neid rohke koorega ning need meeldivad kõigile põhjalikult. "

SAA EMMA KOKKUVÕTMISEKS

Kuidas te oma jõululõunalauda kaunistate?

"Selleks, et laud jõulude ajal ilus välja näeks, kaevasin välja spetsiaalsed hiinatükid, mis on hoolikalt ära pandud. Olen aastate jooksul kogunud üsna arhiivi, mis on täis vanaaegseid tükke, varasemaid kollektsioone ja perekonna pärandit, näiteks

hästi armastatud vaagen kalkunile.

"Viimastel aastatel olen hakanud lisama mõnda meie oma pisikesed keraamika isikupärased kaunistused kasutada tabelina kohanimedena. Need on ka magus kingitus, mida iga külaline koju kaasa võtab. Me sööme alati metsa ääres kõrgeid kreemikoguduse küünlaid, mis on keerutatud kõik luuderohi ja aiast pärit loorberi okstega - mida rohkem rohelust, seda parem. "

Mis hiinat sa jõulude ajal kasutad?

"Jõulumaitsega Hiina on minu jaoks alati olnud ülioluline koostisosa - mis teeb sellest enamat kui pühapäevase lõunasöögi! Igal aastal kujundame punase ja rohelise värviga tihedalt kaunistatud mustri ning nendeks jõuludeks võtsin rebase oma lemmikpoisist kogu rebase kruus ja lisas selle meie nostalgiasse Jõulurõõmu valik.

"Meie laud on üldiselt täis punast ja rohelist segu keraamika seguga, mis pärineb varasematest aastatest. Sel aastal ootan väga meie kasutamist uus piklik vaagen mille kavandasime koosviibimisi silmas pidades - ingverikook näeb selle peal kenasti välja, nagu ka juustu- ja lihavalik. "

Mis on parim jõulukink, mille olete saanud?

"Armastan kingituse ideed, mis võib kesta põlvkondi, nii et annate kingituse, mis pakub teile rõõmu ka järgnevatel aastatel. Isikupärastatud kruus või kauss teeb tõesti läbimõeldud ja ainulaadse kingituse.

"Lisaks oma vintage keraamikakollektsiooni lisamisele arvan, et mu kõigi aegade lemmikkingitus oli pulkade kimp, mis muutus kirsiaiaks, inspireeritud kingituseks aasta, mis tekitas kevadel kauneid õitepilve ja suvel korduvalt vilja täis korve - see on mind inspireerinud kingituseks puid või põõsaid. "