MIND dieet: 9 aju-tervislikku toitu Alzheimeri tõve ennetamiseks

Ajakirjas ilmunud uuringu kohaselt näib MIND toitumine olevat Alzheimeri tõve ennetamiseks hea võimalus söömiseks. Alzheimeri tõbi ja dementsus. See leid on samade teadlaste varasema uuringu peal, milles leiti, et MINDi dieet võib üldiselt vähendada Alzheimeri tõve (AD) saamise riski.

Tuginedes aastatepikkustele teadusuuringutele toiduainete kohta, mis teadaolevalt parandavad (ja kahjustavad) mõtlemist ja mälu, ühendab MIND dieet parimad Vahemere dieedid ja DASH-dieedid, lukustades iga osa, mis on seotud dementsusega kaitse. Ehkki MIND dieedil ei võiks olla paremat nime, on see lühike Vahemere piirkonna DASHi sekkumine neurodegeneratiivse viivituse jaoks.

Teadus

Meeskond jälgis üle 900 mehe ja naise vanuses 58 kuni 98 aastat keskmiselt 4,5 aastat, hinnates nende dieeti üksikasjalike toiduküsimustikega ja kontrollides igal aastal nende kognitiivset funktsiooni. Nad hindasid osalejate dieete selle järgi, kui täpselt nad vastasid Vahemere, DASH või MIND söömisharjumuste soovitustele.

DASH dieet vähendas AD riski 39%, MIND dieet 53% ja Vahemere dieet 54%. Kuid pidage kinni - kui osalejad järgisid dieeti mõõdukalt hästi, mitte aga tähthaaval, siis ainult MIND dieet andis olulisi tulemusi. See vähendas AD-riski 53% nendes, kes järgisid seda kirjale, ja 35% võrra, kes järgisid seda mõistlikult hästi.

See tähendab, et DASH-i ja Vahemere dieedi range järgimine võib vähendada AD-riski - kuid see võib mõõdukalt MIND-dieedist kinni pidada. Hea teada, kui aeg-ajalt šokolaadikooki sirutada.

Mis teeb MIND dieedist silma paista?

1. Nende ebatervislike trans- ja küllastunud rasvade sisaldus on madal.

2. See on koormatud spetsiifiliste toitainete ja fütotoitainetega, mis aeglustavad kognitiivset langust, vähendavad AD riski ning vähendavad oksüdatiivset stressi ja põletikku.

Väärib märkimist, et uuringus sõid need, kellel oli MINDi dieeditulemusi kõige rohkem, juustu ja praetud või kiirtoitu vähem kui üks kord nädalas, punast liha vähem kui neli korda nädalas ja magustoite, küpsetisi või maiustusi vähem kui viis korda nädalas nädal. Nad kasutasid päevas vähem kui supilusikatäit võid või margariini ja peamise rasvaallikana kasutasid oliiviõli.

Tõlge: Ajusõbralike rühmade söömisest ei piisa. AD-riski vähendamiseks on vaja piirata ka neid vähem tervislikke rühmi.

Paarige need „kõik tähed“ ühe teie valitud köögivilja serveerimisega iga päev ...

---

1. Täistera

Igapäevased portsjonid, mille eesmärk on: vähemalt 3

Üks portsjon võrdub: 200 g keedetud täistera, 100% täistera pasta või 100% täistera kuum teravili; 1 viil 100% täisteraleiba; 200g 100% täistera söögivalmis teravili

---

2. Rohelised lehtköögiviljad

Iganädalased portsjonid, mille eesmärk on: 6

Üks portsjon võrdub: 200g keedetud, 400g toorelt

---

3. Pähklid

Iganädalased portsjonid, mille eesmärk on: 5

Üks portsjon võrdub: väike peotäis (42 g) pähkleid või 2 supilusikatäit pähklivõid

---

4. Marjad

Iganädalased portsjonid, mille eesmärk on: 2

Üks portsjon võrdub: 200 g (lisatud suhkrut pole)

---

5. Oad

Iganädalased portsjonid, mille eesmärk on: vähemalt 3

Üks portsjon võrdub: 100g keedetud

---

6. Oliiviõli

Kasutage või või muude rasvade asemel peamise rasvaallikana.

MIND dieet ei kehtesta oliiviõli päevakvooti; kasutage seda lihtsalt teiste õlide ja või asemel ning piserdage ekstra-neitsi sorti

---

7. Kodulinnud

Iganädalased portsjonid, mille eesmärk on: 2 või enam

Üks portsjon võrdub: 85g

---

8. Kala

Iganädalased portsjonid, mille eesmärk on: 1

Üks portsjon võrdub: 85 g - 110 g

---

9. Valikuline: alkohol / vein

Igapäevased portsjonid, mille eesmärk on (kui olete juba imbunud): kuni üks jook päevas naistele, kaks meestele (mitte rohkem!)

Üks portsjon võrdub: Üks jook on 350ml õlu, väike klaas veini või üks amps 80-kordset piiritust.

---

Katkend alates Ajastu aju: aju kiiremini langetades muutke asi kiiremaks, jätke meelde rohkem ja jääge teravamaks, autorid ennetamine ja Julia Valentine