Teenime vahendustasu toodete eest, mis on ostetud selle artikli mõne lingi kaudu.
Kare peal ja pehme all, usaldusväärne köögikäsna on jumala saatmine. Ükskõik, kas teil on nõudepesumasinat või mitte, see sobib suurepäraselt meie kasutatud ja määrdunud köögiseadmete loputamiseks ja puhastamiseks. Aga kui hügieenilised nad on?
Uus uuring Teaduslikud aruanded on paljastanud räpase tõe nende köögimöödajate jaoks. Samuti soovitab see, kui regulaarselt peame neid muutma, et vältida bakterite levikut meie ümber köögid.
Uurimistöö võttis keskmistest kodudest 14 käsna ja katsetas neid DNA ekstraheerimise ja FISH-i värvimise abil arvukate bakterite suhtes.
Omanikud tunnistasid, et vahetavad käsna keskmiselt kord kuus.
Tulemused
Kodumajapidamises kasutatavad köögikäsnad leiti olevat gammaproteobakteritega täidetud, mis võib põhjustada toidumürgitust. Leiti, et käsna materjal on selliste bakterite inkubeerimisel väga efektiivne. Halvimal juhul sisaldas sentimeetri ruudu suurune käsn tükk 54 miljardit bakterirakku.
Murettekitav on see, et teadlased on isegi jõudnud nii kaugele, et väidavad, et köögikäsnad on "suurimad veehoidlad" kogu maja aktiivsed bakterid. "See pole ideaalne nägemine, kuna kasutame neid hiljem taldrikute pesemiseks, mida hiljem sööme väljas. Neid kasutatakse ka pindade pühkimiseks, mis seejärel levib bakterid köögi ümber.
Seb OliverGetty pildid
Kas me peaksime käsnad puhastama?
Kui proovite säästa paar penni, desinfitseerides oma käsnad, selle asemel et neid põimida, pole see nii tõhus, kui võite arvata. Tegelikult leiti uuringus, et regulaarselt puhastatud käsnad - kasutades meetodeid, näiteks pannes neid mikrolaineahi ja nende keeva veega leotamine - polnud tegelikult bakterite osas puhtamad kui puhastamata.
"Regulaarselt desinfitseeritud käsnad ei sisaldanud vähem baktereid kui puhastamata," ütlesid teadlased, nagu on kirjas Metroo. "Pealegi suurendas" spetsiaalne puhastus "isegi Moraxella (bakterite) suhtelist arvukust."
Kui tihti peaksime käsnaid vahetama?
Teadlased soovitavad käskude desinfitseerimise lõpetada ja need lihtsalt ära visata. Nad soovitavad neid üks kord nädalas asendada.
Osta kohe! 12,99 naela eest pakendis, Amazon