Teenime vahendustasu toodete eest, mis on ostetud selle artikli mõne lingi kaudu.
Värskelt korjatud koduste ürtide lisamine toiduvalmistamisse annab maitsed maitsed, mida miski muu ei võimalda, ja on lõbus proovida erinevate roogade erinevaid sorte. Võite kasvatada mitut tüüpi väiksemates kohtades, kuna need sobivad hästi pottides. Teil ei pea olema isegi rohelise sõrmega ja kõike seemnest üles kasvatama - aianduskeskused on potitäie ürditaimi täis, lisaks saate kasutada supermarketeid.
Hoidke potitaimed tervena regulaarse annuse vedela vetikasöödaga ja ärge unustage koristada, näpistades ülemised nõuanded veidi üle paari lehe, mis soodustab võsastunud uut kasvu.
1. Rahapaja
Need taimed on rasked pisiasjad, nii et neid on äärmiselt lihtne kasvatada. Pange need kindlasti potti, vastasel juhul võtavad nad üle aknakastid ja teie aed. Mint on leviv ravimtaim, mis tähendab, et keskmine sureb aja jooksul tagasi. Kui see juhtub, võtke taim potist välja, lõigake see pooleks, keerake mõlemad pooled ringi ja kergitage need tagasi potti, nii et uus kasv istuks keskel.
2. Tüümian
See põuale talutav ravimtaim meeldib hästi kuivendatud pinnasele, nii et ärge kastke üle. Seemet kasvab seemnest väga aeglaselt, nii et kiirema saagi saamiseks ostke noori taimi. Sidruni- ja kuldsed sordid näevad pottides kenad välja, samal ajal kui roomavad tüümianid vabastavad istutamisel imelise lõhna neid sillutise vahel olevate tühimike vahel, kuhu võib astuda (ehkki te ei tahaks neid pärast süüa) et).
3. Murulauk
Murulauku on keeruline tappa, nii et istutage need päikesepaistelisse kohta ja teil peaks neid kogu eluks olema. Lõigake neid regulaarselt tagasi ja saate kikkjad lehed õrnad. Sa saad kasutage lillika - need lisavad salatitele kena värvilaiku.
NÕUANNE: Korjake ürte elastse riba abil, kui neid koristate, siis lihtsalt sirmige otse oma tassi
4. Basiilik
Võite supermarketi poti tükeldada (vt teisel küljel), kuid basiilikut saab ka seemnest hõlpsalt ja odavalt kasvatada. Piserdage õhuke kiht komposti alusel, seejärel jootke vesi ja katke ühekordse dušikorgiga. Asetage idanemiseks sooja päikselisele aknalauale ja võtke dušikork ära, kui nad tärkavad. Kui seemikud on käitlemiseks piisavalt suured, viige need oma pottidesse (mõlemasse kolm või neli). Basiilik vihkab vees seismist (see muudab varred mustaks), nii et laske lehtedel enne kastmist peaaegu närbuma.
5. Petersell
Lehtlehed ja lokkis petersell on vastupidavad ning püsivad hästi sügisel ja isegi talvel, kui paned klišeele külmemate ilmade eest kaitse.
6. Koriander
Sellel ravimtaimel on poldid (külvata seeme), nii et ärge laske pottidel kuivada - kuigi võite taime ikkagi kasutada, kui see juhtub. Pange päikesepaistelisse kohta, kuid sellisesse kohta, mis ei saa keskpäevast päikest täiel rinnal. Lilled on salatites ilusad ja võite isegi juuri süüa - lihtsalt pese pinnas maha, tükeldage ja lisage karridele.
7. Rosmariin
Rosmariin ei ole üks aknakasti jaoks. See on suur põõsas, nii et see vaevab, kui talle ei anta suurt potti ega istutatud. Kui see on väljastpoolt loodud, jätkub see aastaid. Lõika pärast õitsemist tagasi, et see ei muutuks keskelt puitunud.
Getty pildid
Kasutage supermarketite ürte maksimaalselt ära
Hoiduge supermarketites eelnevalt tükeldatud ürtide pakkidest (neid imporditakse sageli suurte toidumailidega) ja eelistage potte, mis kipuvad olema Suurbritannias kasvatatud. Peamine põhjus, miks nad teie köögis nii sageli nädala pärast surevad, on see, et seal on liiga palju taimi, millel pole piisavalt ruumi kasvamiseks. Näiteks basiilikul võib igas potis olla koguni 40 taime. Võtke aega nende tükeldamiseks ja mitte ainult, et nad kauem elavad, vaid ka söögikordade jaoks on rohkem koristust.
Võtke klomb ettevaatlikult potist välja, lükake pöidlad juurte sisse ja kergitage üksteisest lahus. Jaotamine kaheks aitab - parem on kolm või neli - ja peaksite iga taime eraldi välja kiskuma. Pange väiksemad lõigud värske kompostiga üksikuteks mahutiteks. Osta neid kohe ja üks potitäis ürte võiks kesta kuni suve lõpuni.
See funktsioon on pärit ajakirjast Country Living. Telli siin.