9 asja, mida mu vanavanemad õpetasid mulle kodu jätkusuutlikkuse kohta

Üle 30 aasta tagasi ehitasid mu saksa vanavanemad maamaja väikesesse unisesse linna Rheinland Pfalzis, läänes Saksamaa. Seal elab vaid mõni tuhat ja peotänaval on käputäis poode, lillemüüja, lihunik, pagariäri, apteek, pisike mänguasjapood ja paar armastatud restorani. Selle lihtsus teeb sellest minu lemmikkoha Maal.

Minu vanavanemad on ökosõdalased. Nad on lahked, helded, hinge ergutavad ja praktiseerivad seda, mida nad kuulutavad. Kuigi minu elu, mis elab ja töötab Londonis ja selle ümbruses, on nende omast kaugel, hoian nende säästvuse õppetunde alati lähedal.

Minu vanaisa ei suuda uskuda mõnda tänapäevase ühiskonna igapäevast harjumust - milles olen kindlasti süüdi -, nii et küsisin temalt, kuidas ma saaksin muutuda.

Siinkohal mõtisklen selle jõu ja privileegi üle, mida saame õppida meie ees olevalt põlvkonnalt ...

1. Pean õppima õmblema

Mu vanavanemad vaevalt midagi välja viskavad. Rebenenud teksad, vigased seadmed, lõhestatud portselanist plaadid: teie pange sellele nimi, nad parandavad selle. Tänapäeva ühiskonnas mõtleme enam nii harva. Tarbime riideid ja majapidamistarbeid rohkem kui kunagi varem ja sellises tempos ei suuda planeet sammu pidada.

"Miks sa ei osta ainult uusi sokke, Oma?" mu õde ja mina küsisime oma vanaemalt, kuna ta istus päikesepaistel terrassil, rebides sokkidesse ja sukkadesse auke. See nägi välja palju vaeva (eriti minusuguse inimese jaoks, kes ei oska õmmelda), kuid tal oli suur rõõm midagi oma elu lõpus ette võtta ja seda taaselustada.

1. tund: Peatage traditsiooniliste majapidamisoskuste langus.

2. Kõik vajavad mu vanaema kinnitusjaama

Nende maja ülakorrusel on mu vanaemal oma kinnitusjaam. "See on minu lemmik koht, kus tulla ja lõõgastuda," ütleb ta mulle. See asub väikeses, valgust täis vabrikus, otse kahvatu-roosa sametise diivani ja mu kahekümnendates aastates minu vanaema portree kõrval. Iga kord, kui miski puruneb, viib ta jaoskonda parandamiseks.

Mõni asi on keeruline, jah, kuid see pole tema jaoks kunagi võimatu. Vööd, kotid, kingad, minu vanad nukud, seadmed - peaaegu kõik on jaamas vähemalt korra käinud.

Võtke näiteks nende mikrolaineahi - neil on sama olnud juba üle 30 aasta. See on valkjas värv, sellel on räpased nupud, see tekitab müra, nii et kogu maja kuuleb seda ja seda on fikseeritud mitu korda, kui ma oskan loota.

Kuid kuigi see ei pruugi sarnaneda seadmetele, mida me Instagramis mööda kerime, töötab nende jaoks see lihtsalt suurepäraselt.

Minu vanaema tuletas mulle meelde, et ma ei vaheta esemeid lihtsalt sellepärast, et nad tunnevad end olevat vanad või kulunud või seetõttu, et riiulitele on jõudnud midagi moekamat.

2. tund: Lõpetage nende asjade asendamine, millel on veel elu.

3. Ma pean enesestmõistetavaks, et ma pole sõda läbi elanud

Sõja ajal üleskasvamine muutis mu vanavanemate suhtumist majapidamisjäätmetesse. Olgu tegemist toidu, vannitoatoodete või rõivastega, oli kõigel sõja ajal nende jaoks suur väärtus ja seda ei lastud ilma hoolika mõtlemiseta minema.

"Pärast sõda polnud meil vaevalt midagi süüa. 1947. aastal, kui tahtsime piima saada, pidin tooma oma metallpudeli. Jahu ja suhkruga oli sama - toppimiseks tõime kaasa oma kausi või poti. Poepidaja kaaluks selle ära ja paneks selle teie konteinerisse, "räägib mu vanaisa.

Ma tõesti imestan, kus see meie põlvkonnaga kõik valesti läks. Me tahame kõike, lihtsalt sellepärast, et suudame, kuid ainult siis, kui see on trendis.

Tegelikult ühes BBC Radio 4 episoodis Maa maksumus, hinnanguliselt raiskab Suurbritannia aastas hämmastavalt 20 miljardit naelsterlingit toitu - ja see on lihtsalt toit. Mõelge kogu jäätmete kogusele, kui lisame sellele võrrandile ka rõivad ja majapidamistarbed.

3. õppetund: Lõpetage õiguse tundmine ja minge tagasi põhitõdede juurde.

4. Ka meil peaks olema 5 erinevat värvi prügikaste

Saksamaal võetakse ringlussevõttu uskumatult tõsiselt. Prügikaste on viis erinevat ja ma õpin endiselt seda, milleks nad kõik on. Igas majapidamises on pruun (orgaanilised jäätmed), kollane (plastjäätmed), roheline (orgaanilised jäätmed), must (üldised jäätmed) ja sinine (paberijäätmed).

Küsisin hiljuti vanaisa käest, kuhu plastik läheb. Ta selgitas: "Pärast prügikastide kogumist saadetakse plastik suurde tehasesse ja viiakse seejärel Ida-Saksamaale, kus plast jaotatakse kategooriatesse veelgi. Kui see on puhastatud, saadetakse see tagasi meie elukohta ja muudetakse nutikalt kodu plastikaussidesse ja ämbritesse. "

Sellele lisaks tulevad supermarketist pärit klaas- ja plastpudelid väikese 25-sendise sissemaksega, mille saate tagasi pöörduda, kui need kauplusse tagasi suunata. See geniaalne algatus just oli rakendatud Šotimaal ja on kuulujutt, et see võib jõuda Inglismaale. See peaks kindlasti olema, kui te minult küsite.

Kuigi ma ei saanud päris hästi aru, miks minu vanavanemate sõiduteel istus nii palju erinevaid prügikaste, kui mina oli noorem, õpetasid nad mulle seda kohmetut, miks teatud materjale saab taaskasutada - ja miks teisi ei saa.

4. õppetund: Lõpetage vajalike pakendite reklaamimine ja muutke ringlussevõttu paremaks.

5. Ma peaksin alati tänulik olema

See on üks mu lemmik asju, mida mu vanavanemad mulle õpetasid: kui olete rahul ja tänulik selle üle, millega olete teha kui teil on, ei tunne te alati vajadust pidevalt tahta rohkem. Püüan endale seda iga päev meelde tuletada.

5. tund: Lõpeta enam tahta.

6. Peaksime teraapiana kasutama üleskerkimist

Imeline heategevus Saksamaal, Peeteli, teeb tihedat koostööd puuetega inimestega ja õpetab neile uusi oskusi ja käsitööd. Nad võtavad vastu annetusi igasugustele majapidamistarvetele (olgu see siis rõivad, elektroonika või mänguasjad) ja seejärel õpetatakse, kuidas seda teha ülesvoolu neid.

Minu vanavanemad on aastakümneid heategevusorganisatsioonidele andnud esemeid, mida nad enam ei vaja. Nende jaoks teadsid nad, et ese jätkab oma eesmärgi täitmist ja pakub vastuvõtjale rõõmu teisest otsast.

6. õppetund: Lõpeta asjade raiskamine ja ole loovam.

7. Meil on ainult üks planeet

Ja me peame selle eest hoolitsema ka siis, kui toimingud on väikesed. Kilekotte pole. Korja allapanu (ja mitte ainult enda oma). Valige klammerdumise asemel Tupperware. Korduvkasutatav ühekordseks kasutamiseks. Seebipuru üle plastpumpade. Võimaluse korral uuesti täita.

7. tund: Peatage see, mida teeme, ja muutke oma ostu- ja elustiiliharjumusi.

8. Peaksin ise oma köögivilju kasvatama

Paljud mälestused, mis mul vanaemaga seoses on, on need, mis tal vanaema ees on köök, piitsutades maitsvaid roogasid kõigega, mida ta leida võiks. Erinevalt meist ei olnud neil võimalust viimase hetke koostisosade leidmiseks supermarketisse kriipsutada. Nad kasutasid alati seda, mis neil oli. Või veel parem, kui nad korjaksid neid aiast värskelt.

Väikeses jaotuses maja otsas asuvad maasikataimed, õunapuu, virsikupuu, basiilik, koriander ja pisikesed, säravad, väikesed vaarikad.

Üks mu kõigi aegade lemmikretseptidest oli mu vanaema kodus kasvatatud õuntest valmistatud keelt kipitav õunakompott. Võite kihla vedada, et naabrid naabrid pistsid pea ringi omaenda kausi jaoks - ja mu vanavanemad armastasid seda.

Võimalik, et kõik ei suuda enda oma hoida aed kvoote, kuid oma toidu tootmiseks kõik, mis meie võimuses on, aitab see keskkonda aidata. Minu vanavanemad õpetasid mulle, et see ei pea olema raske töö. Isegi kui see on väike rippuv korv rõdul või peotäis tomateid, on see siiski midagi.

8. õppetund: Lõpetage selle ostmine, mida saaksite kasvatada, või tehke endale see ise.

Nagu see artikkel? Liituge meie uudiskirjaga, et saada rohkem selliseid artikleid otse teie postkasti.

REGISTREERI