Country Livingi toimetajad valivad kõik esiletõstetud tooted. Kui ostate lingilt, võime teenida komisjonitasu. Rohkem meie kohta.
Neid pisikeselehelisi mitmeaastaseid ürte on igasuguste värvide, tekstuuride ja isiksustega.
Sandra Caldwell / iStock
Tüümianiga lõbus on suur osa mitmekesisusel: neid pisikeste lehtedega mitmeaastaseid ürte on igasuguste värvide, tekstuuride ja isiksustega. Seal on näiteks harilik tüümian, mis kasvab püstiseks ja põõsaseks minipõõsaseks, millele on lisatud seda tuttavat lõhna. Villane tüümian, esmapilgul armastusega ravimtaim, indekseerib tihedalt mööda maad, moodustades tekkiva uduse lehestiku teki, mis palub puudutada. Sidrun-tüümian kannab kuldseid lehti ja selget teravat tsitruselõhna. Lisage valgete servadega lehestikuga kirevaid tüüpe; roosa, punase, lilla või valge lilledega; need, mis lõhnavad muskaatpähklite, kamperite või köömnete järele - võite kogu aia tüümianitega täita, ilma et teil kunagi igav hakkaks.
Aed-liivatee on ka toiduvalmistamisel hõlpsasti kasutatav, kuna selle maitse sobib hästi peaaegu kõigega. See teeb maitsvaks paremini igasugused liha-, linnuliha-, kala-, ulukiliha, hautised ja supid. Taimetoitlaste küljest pepsutab see riisi, läätsi, ube, kartulit ja muid tärklisi ning lisab tõmblukk igale köögiviljale - artišokkidest suvikõrvitsateni. Puru seda võileivale või maisitõlvikule, hauta küüslaugu ja rosmariiniga marinaarikastmetes, tee maitsestav äädikas - loetelu on lõputu.
Aromaatne tüümian on veetlev ka vannis, losjoonides, potiroos ja kotikestes. See parandab seedimist, leevendab köha, kergendab astmaatilist hingamist, aitab peavalu, soodustab une ja leevendab puhitust. Saate seda kleepida ravimtaimedesse ja kuivatatud kompositsioonidesse.
Moodustage suures konteineris proovivõtja, täitke aknakastid, sillutage pragude vahel hiilivaid libisejaid, katke päikeselised nõlvad, tehke liivatee muru või ühendage lilledega. Peen tekstuur teeb roosiaia jaoks lopsaka aluse - ja vabastab peale astudes ka maitsva aroomi.
KUIDAS THYME-I KASVATADA
Istutamine
Tüümianiliikide kasvatamine on lihtne pottidesse külvatud seemnest, kus ei pea kulutama aega pisikeste seemikute rohimiseks. Uhkete sortide jaoks ostke noori taimi või alustage sõbra käest. Taim täis päikese käes, hästi kuivendatud pinnases, kus viljakus on rikas.
Kasvatamine
Põua suhtes tolerantne. Paljundada pistikute või jagunemise teel. Kaitske kergelt vastupidavaid liike sügava lahtiste lehtede multšiga. Alustage suviseid pistikuid potitaimede aknalaual talvitumiseks. 5. - 10. tsoon.
Saak
Tükeldage lehestik igal ajal värskelt kasutamiseks või kuivatamiseks. Suurte koguste koristamiseks lõigake taimed suve alguses poole võrra tagasi; nad uuenevad kiiresti.
Tüümiani retseptid
Tangerine Koori ja tüümianiga röstitud sealiha
Metsaseene ja tüümiani lusikaga leib
Pan-seared tuunikala tüümiani-rosmariini koorikuga
See tekst ilmus algselt
Edukas ürdiaednik: ürtide kasvatamine ja kasutamine - kiiresti ja hõlpsalt
(Hearst Books).