Seenefännidele meeldib see klassikalises klassis levinud ahjus röstitud segu morelist, metskanadest, kukeseenest ja nööbist seentest Õhuke koorik ja peale pealt kreemjaks täidluseks sulatatud Taleggio juust. Meie Terve nisu või Paks koorik alternatiivina võib asendada ka taignad.
Retsept:Metsik seen ja Taleggio pitsa
Tehke koorik meiega nullist Kodune pitsatainas. Salati jaoks viska arugula ja pooleks viinamarjad tomatid oliiviõli ja punase veiniäädikaga; maitsesta soola ja pipraga. Salati lisamiseks oodake vahetult enne serveerimist ja kaunistage riivitud provolooni, riivitud parmesani ja Kodune Ricotta.
Veerand, mis kõigile meeldiks, sisaldab selles ristkülikukujulises pirukas röstitud sellerit, itaalia vorsti, peterselli ja Parma sinki - igaüks oma tsoonis! Ja valikud pole piiratud toppidega; meie Õhuke koorik, Terve nisuja Paks koorik taignad toimivad siin kõik võrdselt hästi.
Retsept:Quattro pitsa
Ehitage mõlemad pirukad nullist meiega Kodune pitsatainas alusena.
Merekarp ja pesto: Sulatage ja tükeldage külmutatud karbid. Toss sidrunimahla ja koorega, lisaks oliiviõli ning hakitud petersell ja pune. Ka top koos
Värske ürdi pesto ja riivitud pecorino romano.Peekon ja porrulauk: Keetke peekon kuni krõbe. Pruunista peekonirasva abil õhukeselt viilutatud porrulauk kuni pehmenemiseni. Lisage porrule sidrunimahl ja maitsestage soola ja pipraga. Ka top koos Röstitud tomatikaste ja riivitud fontina juust.
"Maguskartul lisab pitsale tervitusliku tekstuuri - ja tomatikastmega on nad maitsvad," ütlevad Cristeta Comerford ja Sam Kass, Valge Maja peakokk ja peakokk.
Retsept:Grillitud Valge Maja pitsa
Piserdatud hakitud värske tšilli paprika lisab Vahemere köögi austuses Šveitsi mangoldi, porrulaugu, kana ja feta segule peent soojust.
Kasulik vihje: Investeerige keraamilisse pitsakivisse eriti krõbeda, restorani stiilis kooriku saamiseks. (13-tollise kivi eest 13,89 dollarit; target.com)
Retsept:Kreeka pitsa kanaga
Alustage meiega Kodune pitsatainas. Lisamiseks viska viinamarjad tomatid oliiviõli ja koššersoolaga. Kandke pärgamendiga vooderdatud küpsetusplaadile ja röstige eelkuumutatud 400 ° F ahjus, kuni tomatid hakkavad karamelliseeruma ja lõhenema, umbes 30 minutit. Kaunista käsitsi rebitud mozzarella ja värske basiilikuga.
Valmista meie Kodune pitsatainas, mida saab teha päev varem. Kartulite jaoks viige keskmise poti soolalihaga vesi kõrgel kuumusel keemiseni. Lisage õhukeselt viilutatud Yukoni kuldkartulid ja blanšeerige 2 minutit. Nõruta ja lase veidi jahtuda. Toss koos oliiviõliga, lisaks peeneks hakitud küüslauk ja rosmariin. Kihista kartul koorikule ja lisa õhukeselt viilutatud punane sibul, Värske ürdi pestoja kalamata oliivid pooleks ja poolitatud.
Pakendis, pruun vorst. Viige lusikaga kaussi ja vispeldage hakitud peterselliga. Lisage samale pannile oliiviõli ning pruunistatud šitake ja austri seened, maitsestatud soola ja pipraga, kuni pakkumine on umbes 6 minutit. Laota vorst ja seened meie peale Kodune pitsatainas koorik ja peal riivitud asiago, nukud Kodune Ricottaja Röstitud tomatikaste.