Brian Woodcock
Valmistatud a fooliumipakk, saab neid laaditud nachosid nautida peaaegu kõikjal.
Kuulutus - jätkake lugemist allpool
Saagis: 6 portsjonid
Aeg kokku: 0 tundi 25 min
Koostis
3 1/2 c.
hakitud rapsikana
1 c.
punane enchilada kaste
1/2
väike sibul, hakitud
1 c.
värske maisi tuumad (alates 2 kõrvast maisi)
1
(15 untsi) võib loputatud mustad oad
12
untsi pipra-Jacki juustu (umbes 3 tassi), jagatud
Koššersool ja värskelt jahvatatud must pipar
8
untsid tortillalaastud
Serveerimiseks värsked koriandri- ja lubjakiilud
Juhised
- Seadke grill kaudseks keetmiseks ja kuumutage keskmise temperatuurini. Viska kausis kokku kana, enchilada kaste, sibul, mais, oad ja 8 untsi juustu. Maitsesta soola ja pipraga.
- Rebige kuus 12-tollist alumiiniumfooliumi ruutu. Fooliumitüki ühte otsa asetage üks kuuendik laastudest, kana segu ja ülejäänud juust, jättes 3-tollise piiri. Paki moodustamiseks keerake foolium täitmise peale ja sulgege servad. Korda seda ülejäänud fooliumiga, laastude, kanasegu ja juustuga.
- Grilli pakke kaudse kuumuse kohal, kuni juust on sulanud ja kana soojenenud, 6–10 minutit. Viige pakendid taldrikutele ja avage ettevaatlikult. Top koos koriandriga ja serveerige koos lubjakiiludega.