Proovisime HelloFresh'i tänupüha õhtusööki karbist

Mõnikord tundub, et tänupüha tuleks ümber nimetada tänuksvõtmine kogu aeg, mis kulub kogu asja kokku panemiseks. Ärge saage minust valesti aru: ma armastan süüa ja süüa koos sõprade ja perega, kuid puhkuse majutamisega seotud stress on päris. Millal siis HelloFresh pakuti mulle luba proovida uut tänupüha kasti, otsustasin teha Friendsgivingu kuu aega varem ja jätta vahele menüü planeerimise ja toidukaupade ostmise jama.

Kohaletoimetamisteenus pakub kahte toidukorda, mõlemas on piisavalt eelsegatud koostisosi kaheksa kuni kümne söömiseks külalised: külgi ja magustoidukarp 99 dollarit (või 8,90 dollarit / portsjon) või tänupüha kast 159 dollarit (või 14,90 dollarit / portsjon). Saate ettetellida kuni 8. novembrini kohaletoimetamiseks 12.-18. Novembrini.

Mida sa saad

Minu tellimus saabus kahes suures, hästi isoleeritud kastis (jah, isegi kalkun!) Koos üksikasjaliku retseptipakiga, mis mulle ütles

täpselt millal iga sammu alustada, pluss hõlpsasti volditavad nimekaardid (magus üllatus) ja - muidugi - järgmiste koostisosade jaoks:

• Röstitud Türgi Hõõrutakse küüslaugu ja ürdivõiga
  
• Küüslauk Kartuli puder koos krõbeda praetud salvega
• Ciabatta Täidis kana vorsti ja jõhvikatega
• Rohelised oad ja karamelliseeritud šaakalid
• Jõhvikakaste koos apelsini, ingveri ja kaneeliga
• Klassikaline kaste küüslaugu ja ürtidega
• Apple Ginger Crisp koos kaneeli-pekaanipähklitega

Kõik muu, mida vajate

Enamik söögikomplekte ei sisalda selliseid põhitõdesid nagu toiduõli, sool ja pipar - on ohutu eeldada, et enamikul inimestel on need juba käepärast. Kuid ma olin üllatunud, et võid karbis ei olnud, arvestades retsepte, mida see nii palju nõudis (täis kilo). Õnneks on sellel heal Midwesterni tüdrukul palju varusid, aga kui te tavaliselt võid ei osta, peate poodi jooksma. Siin on nimekiri vajalikest koostisosadest, mida kasti ei kuulu:

• 1,5 tassi suhkrut
• 1 nael võid
• Toiduõli
• Mittekleepuv keedusprei
• Vein (mitte tegelikult nende nimekirjas, vaid minu oma)

Plussid

Retseptid. Kõike oli hõlpsasti jälgitav ja saadud roogad said kõik mu sõpradelt, kes olid, arvukalt arvustusi hea meelega proovijana, hoolimata sellest, kui veider oli kuumal oktoobril tänupäeva õhtusööki süüa päev.

Mugavus. Toiduainetes kõrbetes elavad inimesed (või minu puhul need, kellel pole autosid) on selle eest toidu eest eriti tänulikud saabub ukse taha - mingit erilist reisi lähedalasuvasse linna (või pikka jalutuskäiku toidupoodidega kaalutud) vajalik.

Aeg. Kuna kõik oli eelnevalt portsjoniteks jagatud, sain ma seda protsessi nautida (ja varitseda aega külaliste jaoks) natuke rohkem kui tavaliselt.

Kvaliteet. Toode ja ürdid olid kõik ilusad ja kalkuniks oli kuslapuu valge - bränd, mis töötab sõltumatute perekonnakasvatajatega ega kasuta kasvu soodustavaid antibiootikume.

Miinused

Hind (mõne jaoks). Eelmisel aastal Ameerika talubüroo föderatsioon hinnanguliselt maksis tänupüha õhtusöök kõigest 49,12 dollarit. See arv põhineb aga tõsiseltvõetaval põhitabelil, mis tõenäoliselt ei näe (ja maitseb) midagi sellist, nagu see levik, mille me maha kiskusime. Minu jaoks tundus hind üsna mõistlik, eriti mugavuse huvides, kuigi see võib sõltuda teie elukohast.

Struktuur. Ajaskaala aitas mul graafikus püsida ja kõik õigel ajal valmis saada, kuid loova inimesena pean ütlema, et jäin roogade valimisega vahele (uued retseptidja vanad pere lemmikud) ise. Ehkki aeganõudev, on see minu jaoks kõik osa lõbusast ajast.

Ei mingit pirukat (!). Kahjuks ei tulnud see tänupüha kast kaasa ühtegi koostisosa kõrvits või õunapirukas. Selle asemel sisaldas see õuna krõbedat. Purune magustoit oli maitsev, kuid minu jaoks pole Tänupühal olev pirukas vaieldamatu.

Kohtuotsus

Üldiselt oli tänupühade õhtusöögi keetmine karbist suurepärane kogemus ja seda kordan hea meelega (kuigi lisan lõpliku lao juurde piruka). Kuidas see uue tänupüha traditsiooni jaoks on?