Millal küüslauku istutada

Küüslauk on üks lihtsamaid kultuure, mida saate kasvatada. Pange see sügisel maasse ja järgmisel suvel saate vähese tööga küüslaugu.

Kui teil on ruumi köögiviljaaed või kõrgendatud voodid, küüslauk on kohustuslik.

Päritolu Kesk-Aasiast, küüslauk (Allium sativum) on kasvatatud rohkem kui 5000 aastat!

Mis teeb küüslaugu kasvatamise nii lihtsaks? Kahjurid kipuvad selle rahule jätma ja see pole haigustele väga vastuvõtlik. Isegi algajad saavad kasvatada küüslauku.

Kuid on palju erinevaid tüüpe, mis on kohanenud paljude erinevate kliimatingimustega. Ostes (või kohapeal ostes) lugege kirjeldust, et veenduda, et ostate teie piirkonnas soovitatud sorti.

Teades millal küüslauku istutada oleneb kus sa elad. See on saak, mille valmimiseks kulub umbes üheksa kuud, nii et leidke oma aias koht, kus seda ei segataks enne, kui olete koristamiseks valmis.

Kasvatavate küüslaugu tüübid

Seal on kahte tüüpi küüslauku saate kasvatada: Kõvakaelsed sordid arenema jäik kael või vars, mida nimetatakse sarveks, mis kasvab sibula keskelt. The scape on söödav ja sellel on mahe küüslaugu maitse.

Sellel sordil on suured, ühtlased nelk ja seda hoitakse umbes kaks kuni neli kuud. Kõvakaelaline küüslauk sobib kõige paremini külmas kliimas.

Pehme kaelaga küüslauk ei tekita plehku, kuid selle pehme lehestiku saab pärast sibulate koristamist punuda. Sellel on pikem säilivusaeg kui kõva kaelaga, mis kestab umbes kuus kuni kaheksa kuud pärast saagikoristust.

Softneck sobib pehmete talvedega soojemasse kliimassesiiski mõnda pehmekaela tüüpi saab kasvatada ka põhjas.

Taimed, mida nimetatakse elevandi küüslauk tegelikult pole küüslauk, vaid porrulauk, mis moodustab küüslauguga sarnaseid nelki.

Kas saate istutada poest ostetud küüslauku?

Tõenäoliselt pole teil palju õnne toidupoe küüslaugu istutamisel. Suur osa toidupoes leiduvast küüslaugust on kasvatatud Californias, nii et see ei pruugi talve üle elada, välja arvatud juhul, kui elate väga sarnases piirkonnas.

Veelgi olulisem on see, et palju supermarketite küüslauku on võrsumise vältimiseks töödeldud. Lõpuks ei pruugi see olla haigusvaba. Sibulad, mida saate istutamiseks seemnefirmadest osta, töötavad tõenäoliselt palju paremini.

Millal küüslauku istutada

Küüslauk tuleks istutada sügise keskel. See võib toimuda igal ajal oktoobri keskpaigast detsembri alguseni, olenevalt sellest, kus te elate ja millal maa külmub. Üldiselt võite küüslauku istutada umbes samal ajal, kui istutate muud sügissibulad, näiteks nartsissid.

Ideaalis on see kolm kuni kuus nädalat enne maapinna külmumist teie piirkonnas. Seda kuupäeva võib olla raske hinnata, kuid teie eesmärk on saada nelk maasse nii, et juured areneksid, kuid rohelus ei tungiks läbi mullapinna. (Ärge muretsege, kui see juhtub. Küüslauk on sitke taim!)

Kuidas istutada küüslauku

Küüslauk vajab täis päikest, mis on minimaalselt kuus tundi otsest päikesevalgust päevas. Aga see kipub paremini minema 8 või enama tunniga otsese päikesevalguse eest. Mida rohkem päikest saab, seda rõõmsam on teie küüslauk.

Küüslauk talub viletsat mulda, kuid parem on neid segada 10-10-10 väetis enne istutamist mulda. Umbes 5 supilusikatäit kuue nelgi sibula kohta.

Küüslauk eelistab hästi kuivendav pinnas, mille pH on vahemikus 6–7, kuigi see on pH suhtes üsna andestav. Talle ei meeldi rasked savised ega väga liivased pinnased. Kui teil on need mullatüübid, parandage neid segades komposti enne istutamist alale.

Iga nelgi jaoks kaevake umbes nelja või viie tolli sügavune auk. Vahetult enne istutamist eraldage nelk. Koorige paberjas väliskest maha ja tõmmake üksikud nelkid sibula põhjast eemale.

Asetage üks nelk iga augu kohta, terav pool ülespoole. Katke toll või paar mullaga ja patsutage. Kerge multšikate, näiteks põhk, aitab umbrohtu tõrjuda. Ruuminelgid on üksteisest mõne tolli kaugusel ridades, mille vahe on umbes üheksa tolli.

Seotud: Kui palju multši ma vajan? Siin on lihtsaim viis arvutamiseks

Kevadel saate oma küüslauku uuesti toita, piserdades iga taime kõrvale veidi väetist, et anda hoogu. Hoidke oma küüslaugupeenart ka rohituna, sest küüslauk ei konkureeri hästi toitainete ja niiskuse pärast.

Kuidas koristada küüslaugukesi

Kui olete istutanud kõvakaelalise küüslaugu, ajab see suve alguses iga sibula keskelt välja pika varre. Kärpige see ära, kui koolutava varre otsa poole tekib väike pungataoline ala.

Tähtis on katted eemaldada. Uuringud on näidanud, et jättes need puutumata vähendab koristatud sibulate suurust koguni 48 protsenti. Pärast saagikoristust kasutage hautatud sibulaid samamoodi nagu rohelist sibulat, et maitsestada roogasid, nagu frittatas, pasta ja muud maheda küüslaugumaitsega. See teeb ka suurepärast pestot.

Millal küüslauku koristada

On aeg küüslaugu sibulaid koristada, kui maapinnale kõige lähemal olevad lehed on hakanud tagasi surema ja kollaseks või pruuniks muutuma.

See on suve alguses, juunist juuli keskpaigani, olenevalt teie elukohast. Ärge oodake liiga kaua, vastasel juhul võivad paberümbrised puruneda ja paljastada paljad nelk, mis vähendab nende säilitusaega.

Ärge tõmmake neid lihtsalt maast välja: kaevake iga sibula alla aiahargi või labidaga, et need üles tõsta ja sibulad alla. Raputage mustus maha ja laske neil paranemiseks varjus või garaažis istuda.

Lõika ära küüslaugupealsed (välja arvatud juhul, kui plaanite punuda pehme kaelusega sorte), jättes iga sibula ülaossa tolli või kaks vart.

Kasutage kohe ära kõik lambid, mille kogemata sisse lõite. Vastasel juhul hoidke sibulaid jahedas ja kuivas kohas. Need säilivad sõltuvalt tüübist mitu kuud või kauem. Ärge kunagi hoidke külmikus terveid sibulaid.

Loe rohkem: Kuidas küüslauku säilitada