Parim tänupüha ostunimekiri (vajalikud tööriistad ja koostisosad)

Olenemata sellest, kas valmistate tänupüha einet esimest või viiekümnendat korda, on oluline alustada Tänupüha ostunimekiri.

Ja kuna igaüks võib kasutada väikest abi, oleme koostanud selle mugava kontrollnimekirja, et anda teile lähtepunkt. See sisaldab kõiki põhilisi tööriistu ja koostisosi, mida soovite käepärast hoida – ja saate seda sealt värskendada või lisada.

Kuidas seda loendit kasutada

Samal ajal kui kõigil Tänupüha menüü on veidi erinev, seal on palju kattumist -kartuli puder ja kalkun ilmuvad tõenäoliselt näiteks.

Ehkki kõiki siin loetletud üksusi ei pruugi vaja minna, on suur tõenäosus, et enamik neist on käepärast.

Mine edasi ja vali oma kalkuni retsept, samuti Tänupüha lisandid ja Tänupüha magustoidud sa tahad teha.

Tee kindlaks need koostisosad on teie loendis. Seejärel saate sellele loendile viidata meie omaga ja lisada kõik, mis puudu on.

Järgmiseks mine läbi oma sahvri, kappide ja külmkapi, et näha, mis teil juba on.

Veenduge, et te ei kahekordistaks midagi. Kui teie loendis on midagi, tõmmake see maha.

Teie köök saab olema piisavalt täis ilma kahekordsete jahukottide või täiendava kalkunilihata!

Nüüd on aeg poodi minna. Me soovitame oste tegema mitte rohkem kui nädal suurest päevast välja – nii ei lähe värsked koostisosad halvaks. Kui juhtute mõne põhikoostisosa unustama, tutvuge kindlasti meie nimekirjaga toidupoed avatakse tänupühal enne kui välja lähed.

Loodetavasti saate selle nimekirja ja nõuannetega teie tänupüha on palju vähem stressi tekitav. Head ostlemist!

Tarned Türgi valmistamiseks

Enamikul tänupühadel on lind saate staar. Naha krõbedaks muutmiseks ja liha mahlakuse tagamiseks vajate järgmisi tööriistu:

Röstimispann

Soovite investeerida kvaliteetsesse röstimispanni ja jätta vahele ühekordsed versioonid. Kuid te ei pea kulutama kätt ja jalga ühele. Kuna kasutate seda tõenäoliselt ainult üks või kaks korda aastas, siis seni, kuni see on vastupidav, saab see töö tehtud ja kestab aastaid.

Meie valik: Amazon Basicsi röstimispann

Türgi Baster

Hankige kvaliteetne (mittelekkiv) baster ja kasutage seda kogu küpsetusprotsessi ajal – mitte vahetult enne panni ahju panemist. Praadides lindu pestes tagate, et kalkun ei kuivaks. See samm on väga oluline, kui teil on eriti suur lind.

Meie valik: Norpro Deluxe Stainless Basteri komplekt

Liha termomeeter

Digitaalne termomeeter on tõenäoliselt kõige olulisem tööriist. See takistab teid serveerimast üleküpsetatud, kuivanud lindu või mis veelgi hullem, ohtlikku, alaküpsetatud lindu.

Meie valik: ThermoPro suur digitaalne termomeeter

Uuenduse valik: Meateri juhtmevaba nutikas termomeeter

Värsked ürdid

Kui rääkida sügisestest retseptidest, siis kasutate üsna tavalist maitsetaimede segu. Nende hulgas on palju värske rosmariin, tüümian, ja salvei.

Kuigi kuivatatud ürdid sobivad, pole need nii teravad kui värsked ürdid ja maitse pole nii tugev. Hoidke kuivatatud maitsetaimed alles supp.

Või (soolamata)

Kui on üks koostisosa, mida ei saa kunagi liiga palju olla, siis see on soolata või. Eelistame soolata, sest siis saate kontrollida, kui palju soola retsepti läheb.

See on eriti oluline küpsetiste puhul. Võid saab (ja peakski!) kasutada peaaegu igas tänupühal valmistatud esemes. See aitab muuta teie kalkuni naha ilusaks ja praguliseks ning see on kohustuslik paljudes lisandites ja magustoitudes, seega plaanige varuda paar naela.

Lisandite valmistamise tarvikud

Kuigi lind (või Tofurky kui sööte taimetoitu) on kesksel kohal, küljed on see, mida inimesed ootavad.

Hea mõte on lisada oma lauale palju erinevaid valikuid. Mõned toidud on klassikalised: roheliste ubade pajaroog, kartuli puder, maguskartuli pirukas, ja jõhvikakaste näiteks.

Teie külalised ootavad ka mõnda omatehtud kaste ja täidis.

Samuti on hea mõte lisada igal aastal paar uut rooga. Kes teab, neist võib saada klassika! Sellel aastal, maisipuding, a lehtkapsa ja marineeritud jõhvikasalat, ja küpsetatud sibul on meie toidulaual, kuigi pole varem olnud. Siin on rohkem lisandeid, mida võiksite proovida.

Pärast valikute tegemist lisage need koostisosad oma loendisse.

Küpsetusnõud

Pajaroad on loomulikult pühade jaoks mõeldud ja nende küpsetamiseks on vaja midagi. On hea, kui käepärast on mitu erineva kuju ja suurusega rooga, et saaksite mitut rooga korraga vahustada.

Meie valik: Pyrex Easy Grab ja Store küpsetuskomplekt

Küpsetusplaadid

Hea äärega küpsetusplaadid (teise nimega lehtpannid) muudavad röstimise lihtsaks ja tõmbavad pirukatelt tilku, enne kui need ahju põhja põlevad. Parimad linad ei kõverdu kõrge kuumuse käes.

Kui teie köök vajab paari, on nüüd aeg need hankida.

Meie valik: Nordic Ware naturaalsest alumiiniumist poolleht

Kartulid ja maguskartulid

Varuge poodi suundudes palju kartuleid. Soovitame hankida rusked kartulid pudruks või küpsetamiseks.

Vahasem Yukoni kuld sobivad hästi gratiinide või pajaroogade jaoks. Muidugi, sa tahad palju magusad kartulid kummagi jaoks maguskartuli pirukas või a jaoks vahukommi ülaosaga pajaroog.

Kartulil on korralik säilivusaeg, nii et isegi kui te neid kõiki tänupühal ei kasuta, on teil tulevase toidukorra jaoks mõni valmis.

Rohelised oad

Kontrollige, kas teie retsept nõuab värske või külmutatud rohelised oad. Mõlemad on maitsvad ja tervislikud, kuid tasub hankida seda, mida retsept soovitab. Need nõuavad erinevaid ettevalmistus- ja toiduvalmistamisviise.

Leib

Haara a südamlik juuretisega päts paar päeva enne tänupüha, et valmistada ise krutoone, täidist ja leivapuru. Maitses tasub vaeva näha.

Universaalne jahu

Jahu on vaja kahel peamisel põhjusel. Seda kasutatakse kastme paksendamiseks ning see on ka enamiku pirukate ja muude küpsetiste suur osa.

Jõhvikad

Muidugi värsked või külmutatud jõhvikad mine oma sisse jõhvikakaste, mida pole keeruline valmistada ja mis maitseb palju-palju paremini kui see tarretistoru, mille purgist välja viskad.

Kuid puuvilju saab kasutada ka teistes magusates ja soolastes retseptides, nagu salatid, küljed, magustoidud ja isegi joogid. Siin on mõned meie lemmikviisid jõhvikate kasutamiseks.

Magustoitude tarvikud

Tänupühal on alati ruumi jaoks magustoit. Olenemata sellest, kas valmistate ette a piruka retsept, partii küpsisedvõi võib-olla kolmekihiline kook, vajab iga maius enne ahju panemist mõningaid tööriistu ja koostisosi.

Segisti

Kas üks on vajalik? Ei. Kuid säästate nii palju aega ja vaeva kõigel alates taigna segamisest kuni vahukooreni, et oleksite tõesti soovinud, et oleksite aasta varem ostnud.

Ja kuigi seal on odavamaid valikuid, saate kahjuks tõesti selle, mille eest maksate. Investeeri a kvaliteetne mikser, ja järgmise kahekümne aasta jooksul on teil iga kord, kui küpsetate, selle üle hea meel.

**Bonus, neid on paljudes lõbusates värvides ja need näevad köögiletil suurepärased välja!

Meie valik: KitchenAidi segisti

Suhkur

Kui kavatsete palju küpsetada, on rusikareegel kolme tüüpi: granuleeritud suhkur, pruun suhkur (hele ja tume on tavaliselt vahetatavad) ja kondiitrite suhkur käes. Need ei ole omavahel asendatavad.

Raske kreem

Jäta vahele poest ostetud vahukoor ja tee oma koos raske koor sellel aastal. See on üks lihtsamaid ja maitsvamaid lisandeid hõrgutiste kõrvale.

Terved pähklid

Kas teete pekanipähklipirukas, lisades kreeka pähklid täidiselevõi lihtsalt teele asudes maitsestatud pähklid kui inimesed söövad enne õhtusööki, tahate tõenäoliselt palju terved pähklid.

Kõrvitsapüree

Enamus kõrvitsapiruka retseptid nõudma konserveeritud kõrvitsapüree- mitte värske kõrvits.

Kui tavaliselt meeldib meile soovitada värsket toitu, siis see on olukord, kus konserveeritud kraam on tegelikult parem. Seda on lihtsam kasutada, ei pea pead vaevama seemnete ega kiududega ning maitses pole vahet.

Õunad

Olenemata sellest, kas te küpsetate õunapirukas või teistsugune õunamagustoit, või võib-olla õuna-sellerisalatit valmistades, võtke kindlasti mõni värsked õunad.

Enne nende ostmist kontrollige, millised õuna tüüp teie retsept soovitab.