Koo sulanud vahukommidest sassis võrk selle elegantselt jubeda magustoidu jaoks, mille autor on Carrie Sellman Koogiblogi.
Reklaam – jätka lugemist allpool
- Tootlused:
- 16 - 20 serveerimine (id)
- Aeg kokku:
- 1 hr
Koostisained
-
2
karbid koogisegu (mis tahes maitsega)
Toiduvalmistamise pihusti
-
2
retseptid (umbes 6 tassi) Võikreemi glasuur või poest ostetud
-
8oz.
vahukommid
-
1
(24 untsi) pakend must fondant
Juhised
- Samm 1Valmistage kaks kasti koogisegu (mis tahes maitsega) vastavalt pakendi juhistele. Vaja läheb kahte ümmargust koogivormi: ühte 4"L x 4"K; teine 7" lai x 4" kõrge. (Soovitame Fat Daddiot 4x4 ja 7x4 pannid.) Joonista ühe panni põhi pärgamendile; lõika välja ja aseta selle panni põhja. Korrake sama teise panniga. Katke mõlema panni sisemus, sealhulgas pärgamentvooder, küpsetusspreiga.
- Samm 2Jaga koogitainas vormide vahele. Küpseta 350 °F ahjus väiksemat kooki 25–30 minutit ja suuremat kooki 45–50 minutit. Lase jahtuda.
- Samm 3Tasandage iga koogi ülaosa. Määri suurema koogi pealt valge võikreemiga. Seejärel asetage väiksem kook selle peale. Härma kogu kahekorruseline kook.
- Samm 4Vahukommid mikrolaineahjus kausis 30 sekundit, kuni need on libedad, kuid siiski tükilised. Sega ühtlaseks ja käsitsemiseks piisavalt jahedaks. Näpistage veidi vahukommi; venitada, et luua pikk õhuke kiud; ja määri see koogile. Korrake, rakendades suunda, kuni kogu kook on kaetud "rihmaga".
- Samm 5Tehke ämblikud: Kasutage oma kätega ühe 1½-tollise palli ja üheksa ½-tollise palli vormimiseks. Suure ja ühe väikese palli ülaosad tasandage osaliselt; seejärel kasutage nende kinnitamiseks tilka vett, luues pea ja keha. Ülejäänud pallid rullige jalgade jaoks pikkadeks torudeks, painutage keskelt ja kinnitage mõlema jaoks tilk vett kasutades keha külge, nagu näidatud. Korrake, kasutades veidi väiksemaid palle, et luua teine ämblik.
Näpunäide: Koogi tasandamiseks asetage kook tordialuse peale; seejärel lõigake ümar ülaosa sakilise noaga ettevaatlikult ära, pöörates samal ajal alust.