Tortellini lihapallisupp krõbeda Panko kattega retseptiga

  • Apr 17, 2023

See muretu supp on nagu mugavustoidu taevas. Tomatipuljong on ideaalne kompliment pehmetele lihapallidele ja juustulistele tortellinitele.

Reklaam – jätka lugemist allpool

Tootlused:
6 - 8 serveerimine (id)
Ettevalmistusaeg:
1 hr
Aeg kokku:
1 hr

Koostisained

Krõbeda Panko katte jaoks:

  • 1/4c.

    oliiviõli

  • 2

    küüslauguküüned, hakitud

  • 1c.

    panko riivsai

  • 1/4c.

    hakitud värsket basiilikut

  • 1/2c.

    riivitud parmesan

  • Koššersool ja värskelt jahvatatud must pipar

Supi jaoks:

  • 1/2nael.

    hakkliha

  • 1/2nael.

    sealiha jahvatatud

  • 1

    suur muna, lahtiklopitud

  • 1

    küüslauguküünt, hakitud

  • 2oz.

    Parmesan, riivitud (umbes 1/2 tassi)

  • 1/4c.

    kiirelt valmiv kaer

  • 2spl.

    hakitud värsket basiilikut

  • Koššersool ja värskelt jahvatatud must pipar

  • 2spl.

    oliiviõli

  • 1

    keskmine sibul, hakitud

  • 2

    ribid seller, tükeldatud

  • 3

    porgandid, hakitud

  • 2

    (32 untsi) mahutites kanapuljong

  • 1

    (28 untsi) võib purustatud tomateid

  • 1

    (20 untsi) pakend jahutatud juustu tortellini

  • 3c.

    hakitud lacinato lehtkapsas

Juhised

    1. Samm 1Valmistage krõbe Panko kate: Kuumuta oliiviõli keskmisel kuumusel mittenakkuval pannil. Lisa küüslauk ja küpseta 1 minut. Sega panko riivsai ja küpseta aeg-ajalt segades kuldpruuniks 3–4 minutit; lase jahtuda. Sega juurde värske basiilik ja parmesan. Maitsesta koššersoola ja värskelt jahvatatud musta pipraga. Teeb 1 3/4 tassi.
      instagram viewer
    2. Samm 2Tee suppi: Asetage veiseliha, sealiha, muna, küüslauk, parmesan, kaer ja basiilik kaussi. Maitsesta soola ja pipraga. Sega koostisosad õrnalt kätega kokku. Vormige 36 (1-tolline) kuuli; aseta ääristatud küpsetusplaadile.
    3. Samm 3Kuumuta õli suures Hollandi ahjus või potis keskmisel kuumusel. Lisa sibul, seller ja porgand. Maitsesta soola ja pipraga. Küpseta aeg-ajalt segades, kuni see on pehme, 10–12 minutit. Sega puljong ja tomatid ning lase keema tõusta. Alanda keemiseni ja sega lihapallidesse. Hauta vaikselt, sageli segades, 8 minutit. Segage tortellini ja küpseta, kuni see on valmis, 6–8 minutit. Segage lehtkapsast ja küpseta, kuni see on närbunud, 2–3 minutit. Maitsesta soola ja pipraga. Serveeri krõbeda Panko kattega.

Näpunäide: Lihapallide segamisel ja vormimisel ärge kindlasti lihaseguga liialdage – pole midagi, kui valmis lihapallid pole täiesti ümmargused. Suppi võib valmistada kuni kaks päeva ette, kuid tortellini või lehtkapsast lisage ja küpsetage alles vahetult enne serveerimist.

Country Livingi toimetajad valivad iga esiletoodud toote. Kui ostate lingi kaudu, võime teenida komisjonitasu.

©Hearst Magazine Media, Inc. Kõik õigused kaitstud.