Enamik söödavaid toiduaineid, sealhulgas köögiviljad ja maitsetaimed, vajavad õitsenguks lauspäikest. Täispäike tähendab 6 või enam tundi otsest päikesevalgust või rohkem; mida rohkem päikest, seda parem!
Kui te pole kindel, kui palju päikest teil on, vaadake ideaalse asukoha leidmiseks mõne päeva jooksul oma õue. Veenduge, et suured põõsad ja puud ei takistaks osa päevast aeda.
See ei pruugi tunduda suurem asi, aga kui sa pead kuiva ajal aiavooliku välja tirima või kastekannud aeda tassima, läheb aiatöö rõõm otse aknast välja. Paljud köögiviljad, näiteks kurgid, on janunevad ja vajavad regulaarset kastmist, vastasel juhul kannatavad ja ei anna hästi.
Peaksite kaaluma leotusvoolikute paigaldamist, mis juhivad vett otse juure. See on tõhusam meetod, kuna te ei raiska nii palju vett kui ülaosaga sprinklerid, mis lasevad osa veest aurustuda.
Kui olete asukoha otsustanud, tehke mullaproov. See kõlab tarbetu sammuna, kuid kui te ei tea, millest peate alustama, ei tea te, kas teil on vaja midagi lisada – ja miks raisata raha mittevajalike toitainete lisamisele?
Need testid hindavad mulla pH-d (happesust) ja toitainete taset ning teie kohaliku ülikooli koostöö laiendamise teenust (leidke oma siin) saab teie eest mullatesti teha, tavaliselt 20 dollari eest või vähem. See on vajalik vaid iga paari aasta tagant, seega pole see suur investeering. Saadaval on ka kodutestide komplektid, kuid need pole nii täpsed ega põhjalikud.
Teil võib olla nägemus suursugususest, kuid olgem reaalsed: köögiviljaaed nõuab tööd. Näiteks peate regulaarselt rohima, sest imikud ei konkureeri umbrohuga hästi vee ja toitainete pärast; peate tomatitaimed kinni siduma; ja peate pöörama tähelepanu võimalikele kahjurite või haiguste probleemidele, mis näivad ilmnevat üleöö. Te ei soovi asjade kasvatamisest rõõmu võtta, kui võtate esimesel aastal üle.
Niisiis, milline suurus sobib algajatele köögiviljaaeda? Alustage voodist, mis ei ole suurem kui 100 ruutjalga (nii 10 x 10 jalga). Kuid on hea alustada ka väiksemast. Kui kogemusi omandate, võite järgmisel aastal alati "suureks minna".
Kui teie hoovis pole piisavalt päikest või kui teie pinnas on halb ja te ei soovi selle parandamisega askeldada, konteineri aiandus on suurepärane viis alustamiseks, sest võite asetada potid kõikjale tekile, terrassile, sõiduteele või isegi väikesele rõdu.
Konteinerid suurendavad ka teie aiaruumi, soojenevad kevadel kiiremini ja annavad teile parema kontrolli oma keskkonna üle. Paljud uued köögiviljasordid on loodud hästi kasvama ka konteinerites.
Rediseid pole mõtet kasvatada, sest keegi ütles teile, et neid on lihtne kasvatada, kui te neid vihkate. Alustage vaid mõne tüüpi köögiviljadega, mis teile meeldivad, ja hankige igaühest paar taime.
Saate valida ka sorte, mida te toidupoest ei leia, näiteks šokolaadipruunid või oranžid kirsstomatid, väikesed kurgid või valged baklažaanid, mis on nii ilusad, et näevad välja nagu keraamilised. Saate rohkem rahulolu armastatud toidu kasvatamise, söömise ja koristamisega.
See on kindlasti juhtum, kus saate seda, mille eest maksate: Parimate tulemuste saamiseks pidage kinni tuntud seemne- ja taimekoolidest. Paljud aiandusfirmad nagu Burpee, Praam-Morse, Johnny valitud seemnedja Harrise seemned, on olnud kasutusel aastakümneid, seega on need usaldusväärsed seemnete ja taimede allikad. Nimeta seemned kipuvad olema halva kvaliteediga ja madala idanemismääraga.
Taimede puhul on täiesti hea osta seemikud suurtest jaemüüjatest, kuid unikaalsemate sortide jaoks vaadake ka kohalikke puukoolid. Veebipuukoolid pakuvad ka palju laiemat valikut köögivilju, ürte ja lilli, kui kohapealt leiate, ning nad on täiustanud saatmistehnikaid, et teie taimed jõuaksid kohale tervena.
Seemned on odavad, tavaliselt vaid paar dollarit paki kohta. Külmas kliimas ei ole teil lühikese kasvuperioodi jooksul aga piisavalt aega soojust armastavate põllukultuuride, näiteks tomatite, paprikate ja baklažaanide kasvatamiseks. Kui proovite seda tüüpi põllukultuure seemnest istutada, saab suvi otsa enne, kui põllukultuurid valmivad.
Sa saad alustage neid põllukultuure siseruumides seemnest paar kuud enne tähtaega, kuid selleks on vaja seemnete alustamiseks vajalikke tarvikuid, nagu potid ja kasvuvalgustid, ning see võib esmakordsetele aednikele pisut masendav olla. Pikka kasvuperioodi nõudvate põllukultuuride puhul kaaluge seemnete asemel seemikute ostmist.
Teisest küljest on tegelikult palju teisi taimi, mis eelistavad otse aeda külvata, sest neile ei meeldi, kui nende juuri häiritakse. Istutage seemneid kergesti kasvatatavate põllukultuuride jaoks, nagu kurgid, kõrvits, herned, põõsad ja ronivad oad ja maitsetaimed, nagu till, koriander ja basiilik.
Iga kogenud aednik ütleb teile, et kahjurid ja haigused ilmnevad üleöö. Ühel päeval näevad teie kartuliviinapuud ilusad välja ja teisel päeval on need kaetud musta-kollasetriibuliste kartuliputukatega! Probleemide avastamiseks ei pea te olema ekspert: otsige midagi ebatavalist, nagu närbuvad lehed, täpilised või kollaseks tõmbuvad lehed, näritud augud või hulk veidra välimusega putukaid.
Ärge sattuge paanikasse ja alustage pihustamist! Sa tapad kasulikud putukad ja tolmeldajad. Enne kui otsustate, mida teha, tuvastage probleem. Teie ülikooli maakonna koostööagent võib aidata.
Paljud köögiviljad, nagu kurgid ja squash, vajavad viljade moodustamiseks tolmeldamist putukatelt. Lillede istutamine toob kaasa nii tolmeldajaid kui ka kasulikke putukaid, et hoolitseda mõne pahaloomulise putuka eest, kes tahavad teie köögivilju närida.
Armas alyssum, tsinniad, saialilled, kurgirohi ja ürdid, millel lubate õitseda, näiteks till ja koriander on suurepärased valikud igasuguste hüvede meelitamiseks.
Võtke harjumuseks iga päev oma aias ringi jalutada. Pöörake toimuvale tähelepanu: moodustuvad pisikesed tomatid! Tolmeldajad sumisevad kõrvitsaõites! Koolibrid külastavad oaõite!
Osa aiatöö rõõmust on igapäevane uue, ilusa ja huvitava avastamine. Lubame, et leiate loodusest rahu, mida miski muu ei suuda pakkuda.
Arricca Elin SanSone on kirjutanud tervise ja elustiili teemadel ennetamise, maal elamise, naistepäeva ja muude teemadel. Ta on kirglik aiatöö, küpsetamise, lugemise ja inimeste ja koertega, keda ta armastab, veetmise vastu.