10 kõige mustemat kohta teie köögis ja kuidas neid puhastada

Kui puhastate oma köök regulaarselt, ei pruugi te eeldada, et teie pindadel elab baktereid. Kuid mikroobid võivad püsida palju kauem, kui ootate! Vastavalt Ideaalne vastus, võib salmonella püsida kõvadel pindadel ja kangastel kuni neli tundi.

Toidustandardite Agentuur (FSA) annab kasulikke nõuandeid, kuidas peatada bakterite levik köögis, samuti kuidas valmistada toitu, et vältida toidumürgitust. Kuid isegi kui olete eriti ettevaatlik, on köögis teatud alad, mis vajavad erilist tähelepanu.

Et aidata teil mikroobe eemal hoida, oleme koostanud nimekirja 10 kõige mustemast kohast teie köögis ja kuidas neid puhastada.

Käsnad, nõudelapid ja pintslid

Võite neid puhastamiseks kasutada, kuid käsnad ja nõudelapid on mikroobide toitmisel kodus ühed halvimad rikkujad. Nende desinfitseerimiseks puhastage need esmalt pesuaine ja sooja veega, seejärel leotage neid desinfitseerimisvahendis, näiteks Miltoni steriliseerimisvedelik

, 15 minutiks. Suruge välja nii palju vedelikku kui võimalik ja laske korralikult kuivada. Kui teil pole steriliseerimisvedelikku käepärast, on värskelt keedetud vees leotamine kiire lahendus.

Puhastuslappe ja mõnda käsna saab puhastada ka pesumasinas või pista pesumasinasse nõudepesumasin, kui seda kasutate, kuid tehke seda kindlasti kuumal tsüklil, et desinfitseerida ja välja saata pisikud.

Leotage nõudepesuharju desinfitseerimisvahendis ja laske seejärel harjapeaga ülespoole kuivada. Palju pesuharju nagu Joseph Joseph Edge nõudehari on ülemisel restil nõudepesumasinas pestavad.

Kohvimasina veepaak

See ei pruugi olla ilmne, kuid teie kohvimasin on pärmi ja hallituse kasvulava, kui te seda piisavalt regulaarselt ei puhasta. Mõnda kohvimasinat saab puhastada ja katlakivi eemaldada äädika abil, kuid teised tootjad soovitavad a patenteeritud puhastusvahend, seega on parem tutvuda kasutusjuhendiga, et mitte muuta seda kehtetuks garantii.

Köögi kraanikauss

Hoidke mikroobe eemal, puhastades valamud desinfektsioonivahendi või pleegituslahusega. Kasutage vana hambaharja (esmalt desinfitseerige), et pöörata erilist tähelepanu korgiaugule ja valamu ülevoolule.

Katlakivi võib toimida mikroobide varjupaigana. Meil on GHI ekspertidelt eraldi juhend katlakivi vastu võitlemise kohta.

GHI nõuanne:Kui leotada nõudepesulappe desinfitseerimisvahendis, tehke seda kraanikausis ja see desinfitseerub samal ajal.

Kraanid, külmiku käepidemed ja pliidi valikukettad

Puhastage sageli puudutatud pindu regulaarselt sooja vee ja pesuvahendiga. Pihustage antibakteriaalse pihustiga nagu Dettol antibakteriaalne pinnapuhastusvahend ja kuivatage hoolikalt. Hoidke roostevabast terasest triibud puhtana, puhastades spetsiaalse lapiga see e-lapist.

Tööpinnad

Parim viis tööpindade puhtana hoidmiseks sõltub pinna tüübist, kusjuures mõned materjalid vajavad rohkem TLC-d kui teised.

Õhtul, kui olete päevaks toiduvalmistamise lõpetanud, on hea tava kõik köögilauad puhta lapiga pühkida ja antibakteriaalne pihusti, mis hoiab ära mikroobe ning pidage meeles, et seadmete, näiteks veekeetjate ja röstrite all ja taga tuleb regulaarselt puhastada.

Lõikelauad

Kui teie lõikelaud on nõudepesumasinas pestav, on kõige lihtsam ja hügieenilisem viis selle puhastamiseks läbi viia nõudepesumasina tsükkel minimaalse temperatuuriga 65 °C. Alternatiivina puhastage kuuma seebiveega, seejärel valage steriliseerimiseks värskelt keedetud vett. Antibakteriaalne pihusti aitab hoida seda mikroobivabana, kuid see ei asenda põhjalikku pesemist.