Teenime komisjonitasu toodete eest, mis on ostetud mõne selle artikli lingi kaudu.
CL-i kolumnist ja linna väikeomanik Sara Ward räägib meile, kuidas valmistada mesilasvaha mähised kodus. Mesilasvaha mähised pole lihtsalt suurepärane plastivaba toidu säilitamise viis, kuid nad kasutavad ka vaha looduslikke antibakteriaalseid omadusi maksimaalselt ära – nii saate mesilasvahast kasu samamoodi, nagu inimesed on sadu aastaid kasutanud.
Kuidas teha ise mesilasvahast toidukile
Varustus:
- Kvaliteetsed rafineeritud mesilasvahagraanulid OSTA KOHE
- Keskmise raskusega puuvillasest riidest ruudud (saate valida mis tahes suuruse, kuid
30cm x 30cm sobib hästi) OSTA KOHE - Roosavad käärid
- Raud
- Mittenakkuva pärgamendipaber
- Vana ajaleht
Meetod:
- Kärpige puuvillaste ruutude servad roosade kääridega, et vältida nende kulumist.
- Valmistage ette lameda ajalehe põhi, mis on kaetud pärgamendilehega.
- Asetage puuvillane ruut pärgamendile ja puistake kergelt mesilasvahagraanulitega.
- Kata teise pärgamendilehega, millele järgneb paar ajalehelehte.
- Kasutades triikrauda madalal kuumusel, vajutage ajalehte õrnalt alla, lastes vahagraanulitel puuvilla sisse sulada.
- Tõstke ülemine paberi- ja pärgamendikiht üles, et kontrollida, kas vaha katab puuvillase ruudu ühtlaselt, puistake vajadusel lisagraanuleid tühimike täitmiseks, katke uuesti ja vajutage uuesti triikrauaga.
- Laske jahtuda ja kasutage küpsetatud toitude ja juustu (mitte toore liha) pakkimiseks, puhastades kasutamise vahepeal pehme pesuvahendiga jaheda niiske lapiga.
NATO Welton
Kuidas Sara ise oma mesilasvaha ekstraheerib
Minu märkamine mesilasemad, kui pärast külmemaid kuid tarud avame, täidab mind alati rõõmuga. Mõned neist putukatest võivad olla nelja-viieaastased. Kui teised mesilased tarus elavad maksimaalselt kuus kuud, siis meie mesilasemad loovad tugevaid kolooniaid, munedes aastaid kuni 2000 muna päevas. Seega on suur kergendus teadmine, et nad on talve üle elanud (kui nad sõna otseses mõttes sooja saamiseks kokku tõmbuvad).
Kuna päevad lähevad pikemaks ja kevadlilledest ja õitest on rohkem toitu saada, hakkab koloonia kasvama, mistõttu on käesolev aeg ideaalne aeg taru kevadpuhastuseks. Samuti pakub see võimalust mesilasvaha eemaldada ja seda hästi kasutada.
Olles pesnud tarud, täitnud need uute raamidega ja raputanud mesilased õrnalt oma koju tagasi (nimetatakse raputusparveks), mulle jäävad vanad raamid, mis sisaldavad vana mett, õietolmu, vastseid, kookoneid, mune ja vaha.
Vaha eraldamiseks panen puidust raamid ära ja sulatan vahakammid õrnalt vanas suures kastrulis vihmaveega (et vältida kareda kraanivee katlakivi). Kui see sulab, lahustub mesi soojas vees ning kerged kookonid ja muu praht ujuvad kohale. Lasen sellel jahtuda ja vaha kinnitub ülaosas ja meevesi allpool. Seejärel saan ujuva vahaploki ära tõsta. Järgmine samm on filtreerimine. Selleks sulatan selle läbi peene lapi keeva vihmavee kohal ja viskan filtreerimislappi lõksu jäänud lisandid ära.
Kuigi me teame nii vanade koopamaalide kui ka püramiididest leitud kärgstruktuuri põhjal, et inimesed on nautinud mett tuhandeid aastaid, on tõendeid selle kohta, et ka mesilasvaha on kõrgelt hinnatud sajandite jooksul. Keskajal, kui enamik küünlaid valmistati loomarasvast, mis suitses ja haises kohutavalt, olid mesilasvahast küünlad puhtuse ja pühaduse sümbolitena mõeldud rikastele ja kirikule. Hiljem kasutati seda kirjade pitseerimiseks ja juustu säilitamise kattena. Viimasel ajal on selle patogeensusevastased omadused muutnud selle nahahoolduses populaarseks.
Kui olen puhastamise ja filtreerimise lõpetanud, jääb mulle üle ilus sile mesilasvaha. Sellest saab oliiviõliga sulatades imelise mööblilaki ning seda saab kasutada ka mesilasvaha mähiste tegemiseks.
Kas ostate pigem ümbriseid, kui teete ise?
20 mesilasvaha mähist, mis aitavad teil plastikust vabaks jääda
Lillest mesilasvahast toidukiled, komplektis 4
£8.99
Punased ja rohelised kaunid summutatud toonid annavad sellele komplektile tõelise vintage-hõngu.
Mesilasvaha mähised, komplektis 3
Mesilane Bambu
Meile meeldivad selles kolmest koosnevas komplektis sinised ja valged toonid — suleline muster on kindlasti lemmik.
Bee’s Wrap, komplektis 3
14,99 USA dollarit (17% soodsam)
Bee's Wrap on nende korduvkasutatavate toidukilede üks populaarsemaid kaubamärke – see on pisut kallim kui mõned selle loendi alternatiivid, kuid kvaliteet on tõesti suurepärane.
Mesilasvahast toidukiled, komplektis 3
£20.00
Tervislik kiirtoidupood Leon on välja andnud mitmeid toidukaubad John Lewises (meile meeldib see kreeka pähkli salatikauss), sealhulgas need eredad oranžid mesilasvahast mähised.
Mesilasvahast toidukiled, komplektis 3
£7.95
Rebasefännidele meeldivad need säravad ja julged vahaümbrised – ja esitlus on armas kingitus.
Mesilasvaha mähis, 1 meetrine rull
£27.97
Sarnaselt toidukilega annab vahamähise rulli valimine eelnevalt lõigatud lehtede asemel parema kontrolli vajalike suuruste üle. See on eriti mugav, kui teil on kohmaka suurusega kauss, mida peate katma või kui teil on lihtsalt palju vaja ette valmistada!
Mesilasvaha mähised ja kausikaaned, komplektis 3
£10.99
Lisaks tavalistele vahaümbristele võileibadele ja väiksematele tükikestele sisaldab see komplekt ka elastseid kausikatteid, mis tagavad ülimugava istuvuse.
Mesilasvahast toidukiled ja silikoonkaaned, komplektis 6 tk
£11.99
Veidi alla 10 naela on see kuue komplekti eest suurepärane hind. Koos puuvillase vaha mähistega saate ka kolm venivat silikoonkatet. Need on korduvkasutatavad, sobivad ruudukujuliste, ümmarguste ja ristkülikukujuliste anumate peale ning sobivad hästi ka esemete katmiseks mikrolaineahjus. Mul on mõned ja ma soovitan.
Mesilasvaha plokk
£3.95
Kas teie mähised vajavad värskendust? Teil on vaja vahaplokki. See plokk annab teile piisavalt vaha kahe 30 cm x 30 cm lehe valmistamiseks.
Mesilasvahast kinkekomplekt
£33.50
Siin on armas kingitus – koos suure tüki korduvkasutatava ümbrisega saad kaasa ka Lincolnshire'is valmistatud mett, paar lõhnavahasulamit ja ka täissuuruses mesilasvahast küünla.
Mesilasvahast toidukile
£5.49
See komplekt on sobivalt mesilasteemaline ja valida on erinevate suuruste vahel.
Mesilasvahast toidukile
£0.99
Need on saadaval ka valgetena, kui sinine ei ole teie värv.
Puuvillased kausikaaned, komplektis 3
£15.00
Need ei ole vahatatud, kuid need on elastsed, nii et need istuvad endiselt hästi. Iga kolmene komplekt sisaldab segamiskausside, teraviljakausside ja purkide jaoks piisavalt suuri katteid.
Toidu säilituskomplekt, komplektis 18
38,91 USA dollarit
Siin on täielik lahendus toiduainete säilitamiseks. Säästke oma külmkapis ruumi, vahetades Tupperwares nende korduvkasutatavate toidukottide vastu, lisaks on seal kuus ränikaant ja kolm mesilasvahast ümbrist.
Taimevahast toidukile, 1 meetrine rull
Sea Sky Rock
Kui olete vegan, kes püüab mesilasvahast tooteid vältida, proovige hoopis seda taimevaha mähist. See on ühemeetrises rullis, nii et saate kasutada nii palju või nii vähe kui vaja.
Mesilasvahast toidukile, 6 tk
Kahekordne kokkulepe
Need säravad ja kaunid hõlmikkatted lisavad teie kööki retrohõngu.
Mesilasvaha mähised, komplektis 6
£8.85
100% orgaanilisest puuvillast valmistatud vahamähised sisaldavad jojobaõli, mis on looduslik antibakteriaalne aine, et hoida toitu kauem värskena.
Mesilasvaha mähis, 1 meetrine rull
£27.97
Jaapani stiili austajatele on see ühevärviline meetrirull vahamähis hea valik.
Mesilasvaha mähised, komplektis 8
£12.95
Praegu saate sellest ümbriskomplektist Amazonis 50% soodsamalt. Pakendis on kaheksa, seega peaks kõigi vajaduste jaoks olema piisavalt.
Mesilasvaha mähised, komplektis 3
Olyee
Meile meeldib Monstera toataim ja nüüd saate selle juustutaimemustrilise vahaümbriste komplektiga selle energia kööki tuua.
Kas otsite positiivsust? Hangi Maal elamine iga kuu teie postkasti kaudu postitatud ajakiri. TELLI NÜÜD
Kas meeldib see artikkel? Liituge meie uudiskirjaga, et saada rohkem selliseid artikleid otse teie postkasti.
REGISTREERI
Selle sisu loob ja haldab kolmas osapool ning see imporditakse sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e-posti aadresse esitada. Lisateavet selle ja sarnase sisu kohta leiate aadressilt piano.io.