Becky Luigart-Stayner
Reklaam – jätka lugemist allpool
Tootlused: 8 portsjonid
Ettevalmistusaeg: 0 tundi 45 min
Aeg kokku: 1 tund 45 min
Koostisained
(1/2 pulka) soolamata võid
(umbes 6 keskmise suurusega) sibulat, õhukeselt viilutatud
Kosher sool
kuiv valge vein
kuiv šerri
universaalne jahu
veiseliha puljong
paksud viilud koorega leiba
Gruyère juust, riivitud (umbes 1 tass)
Selle koostisosade ostmise mooduli loob ja haldab kolmas osapool ning see imporditakse sellele lehele. Lisateavet selle ja sarnase sisu kohta leiate nende veebisaidilt.
Juhised
- Sulata või suures Hollandi ahjus või potis keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja maitsesta soolaga. Alanda kuumust keskmisele madalale ja küpseta, segades alguses sageli ja siis ainult aeg-ajalt, kuni sibul on kuldpruun ja karamelliseerunud, 1 tund kuni 1 tund 15 minutit.
- Lisa valge vein ja kuiv šerri ning kuumuta keemiseni. Lisa jahu ja küpseta segades 1–2 minutit, kuni see pakseneb. Sega juurde puljong ja lase 10 minutit podiseda. Maitsesta soolaga.
- Kuumuta ahi praadimiseks. Asetage 4 broilerikindlat kaussi plaadialusele ja täitke supiga. Tõsta igaühele peale leivaviil (vajadusel kärbitakse sobivaks) ja juust, jagades need ühtlaselt. Keeda, kuni juust on kuldpruun, 1–2 minutit. Serveeri kohe.
Selle sisu loob ja haldab kolmas osapool ning see imporditakse sellele lehele, et aidata kasutajatel edastada oma e-posti aadresse. Lisateavet selle ja sarnase sisu kohta leiate aadressilt piano.io