Testisime 9 kõrgeima hinnanguga õhufritüüri. Siin on see, mida me armastasime

Kui olete mugava toiduvalmistamise ja krõbedate toitude fänn, olete võib-olla avastanud end lugemas selliseid artikleid nagu see, ja mõelnud, kas peaksite hankima endale õhufritüüri (ehk "the" parim uus asi aastast Kiirpotid").

Ühest küljest võivad need võtta mõnikord väärtuslikku tööpinna ruumi. Teisest küljest on need soojendamisel (või uuesti soojendamisel) uskumatult tõhusad ning toidud saavad üsna krõbedaks ja maitsvaks ilma palju õli või segadusteta. Kuigi need ei pruugi kõigile sobida, vannuvad paljud kodukokad oma õhufritüüritele ja saavad neid igapäevaselt kasutada.

Et välja selgitada, millised õhufritid on investeeringut väärt, milliseid funktsioone tasub otsida ja kui palju letiruumi tasub täpselt ühele pühendada, Maal elamine toimetajad uurisid läbi kümnete õhufritüüride ja õhupraadimisvõimeliste seadmete ning valisid seejärel välja seitse parimat hinnatud või enimmüüdud, et testida ja välja selgitada, mis meile meeldis (või mis ei meeldinud), et aidata teil otsustada, millist (kui üldse) osta. Vaatasime selliseid kohti nagu meie sõsarait

Hea majapidamine, samuti New York Times Wirecutter ja muud ülevaatesaidid ning loomulikult pöörasime tähelepanu sellele, mis Amazonis ja muudel kodumasinate müügisaitidel kiiresti liigub. Seejärel tegime iga õhufritüüri läbi rea katseid, et näha, kui kaua kulus külmutatud friikartulite ideaalselt krõbedaks saamiseks ning kui hästi ja ühtlaselt see toitu soojendas. Ja loomulikult katsetasime kõiki saadaolevaid funktsioone. (See on raske töö, aga keegi peab seda tegema.) Allpool näete, mida me arvasime. Aga kõigepealt paar mõtet õhufritüüride kohta üldiselt.

Kes peaks hankima õhufritüüri

Kui teete regulaarselt süüa viieliikmelisele perele või eelistate segamatut kööki, kus pole lauaseadmeid, pole õhufritüür tõenäoliselt teie jaoks. Kiireks kuumenemiseks ja toidu kiireks valmistamiseks on korv või kandik tavaliselt väike ja kuigi see võtab palju Kui eelsoojendatakse kauem, saate küpsetada korraga rohkem toitu ahjus, mis teil tõenäoliselt juba on. Kui aga avastad end soovimas, võiksid selle asemel mõne krõbeda asja lõunaks küpsetada minutitega pool tundi või et teie mikrolaineahjus oli krõbeda funktsioon, võiksite õhufritüürile anda proovige.

Õhkfritüüri kasutamine

Õhkfritid, vaatamata oma nimele, ei tee liiga palju tegelikku praadimist, kuid nad on sobib tavaliselt praadimiseks mõeldud toitude valmistamiseks. Tegelikult sobivad need suurepäraselt siis, kui soovite midagi suhteliselt kiiresti küpsetada, kuid soovite, et see jääks veidi krõmpsuvamaks kui tavaliselt mikrolaineahjus. See tähendab, et kõike alates allesjäänud pitsast kuni külmutatud mozzarellapulkade ja küpsisteni (jah, küpsised – see on vaid üks meie õhufritüüri otsad) küpseta kiiresti ja mugavalt õhkfritüüri korvis. Lisaks toidud, mis teile tavaliselt pannil praadimiseks meeldivad kana reied ja sealiha lõigud küpseta kiiresti ja maitseb õhufritüüris tehes maitsvalt. Ja mänguõhtu toidud (kanatiivad, keegi?) on paremad, kui saate küpsetada, küpsetada välkkiirelt ja vajavad vaid kõige väiksemat õlipritset.

Kuidas valida õhufritüüri

Õhkfritereid on kahte peamist tüüpi: traditsioonilised kaunakujulised korvidega fritüürid ja õhufritüüri seadistusega kuubikukujulised rösterahjud. Mõlemad töötavad enam-vähem samamoodi. Mõnel õhufritüüril on palju kellasid ja vilesid, näiteks Bluetoothi ​​rakendus, mis võimaldab teil seda telefoniga juhtida, või võimalus teha selliseid toiminguid nagu dehüdreerida või isegi leiba küpsetada. Teised on kooritud, mittemidagiütlevad masinad, mis teevad seda, mida nad teevad, ja teevad seda hästi. Üldiselt oleme avastanud, et kellad ja viled kalduvad fritüüri peamiselt otstarbelt tähelepanu kõrvale juhtima. Kui aga on mingeid tehinguid rikkuvaid funktsioone, milleta te ei saa elada, on parem need enne ostmist tähele panna. Allpool leiate seitse õhufritüüri, mida testisime, mida need suudavad ja mida me arvasime.