Country Livingi toimetajad valivad iga esiletoodud toote. Kui ostate lingilt, võime teenida vahendustasu. Veel meie kohta.
Kunagi pole liiga vara mõelda sügisköögiviljadele! Just suve kõrgajal, kui teie aed on täis kõrvits ja tomatid, on aeg pöörata oma mõtlemine languse poole. Paljud sügise hooaja köögiviljad, näiteks rohelised ja juurviljad, tuleb sügise saagi saamiseks istutada suve keskpaigast kuni hilja. Veendumaks, et need on teie piirkonnas enne esimest külma valmis, vaadake taimemärgisel või seemnepakendil olevaid päevi kuni küpsuseni ja lugege seejärel oma piirkonna esimesest külmakuupäevast tagasi. Kui te pole kindel, millal see on, pöörduge oma kohaliku ülikooli koostöö laiendusteenuse poole (leidke oma siin). Nutikas on sellele arvule lisada umbes nädal, sest vähem tunde päevavalgust sügisel tähendab, et taimed kasvavad aeglasemalt kui suvel.
Samuti on oluline hoida kõik joota! Aastatel, mil vihmasadu on hõre, peate veenduma, et kõik saab hea pika joogi, kui teil pole vihma olnud umbes nädala jooksul. Mõne köögivilja, näiteks rohelise jaoks peate seemneid idanema ajades hoidma mulda niiskena. Samuti ei idane jahedate aastaaegade austajad, näiteks rohelised, kuumas mullas hästi, seega proovige istutada sinna, kus kõrgemad köögiviljad neid varjutavad, või võite proovida neid oma aia varjulises kohas pottides. Paljud langevad aiaköögiviljadesse
seemnest hästi kasvama, ehkki vähestel läheb põhjaaedades sügisel paremini, kui istutada istikuid.Siin on parimad köögiviljad, mida nüüd sügisesse aeda istutada.
1Lehtkapsas
Jacky Parkeri fotograafiaGetty Images
Kale valmimiseks kulub umbes 60 päeva ja seda on nii paljudes sortides alates õrnast punavene kuni tugeva lacinato või Toskaana lehtkapsani. See on üsna külm-vastupidav ja maitseb pärast esimest külma magusamalt. Paljudes piirkondades jäävad taimed hästi talveks ja järgmisel kevadel taas roheliseks.
2Redis
Joseph De Sciose / Aurora fotodGetty Images
Redis on üks kõige kiiremini kasvavaid köögivilju, mida saate istutada, mõned sordid on valmis juba 3 nädala jooksul. Istutage konteineritesse või peenardesse, kust olete suvised köögiviljad välja tõmmanud.
3Peet
Victoria PearsonGetty Images
See juurvili on usaldusväärne esineja ja on koristamiseks valmis umbes 60 päeva jooksul. Boonus: nii lehed kui ka juured on söödavad.
4Salat
Philippe GerberGetty Images
Salat on üks kiiremini kasvatatavaid põllukultuure, kusjuures mõne sordi beebilehed on valmis umbes 3–4 nädala jooksul. Parimaks erinevate värvide ja tekstuuridega salatikombinatsiooniks istutage segu ehk mesclun. Salat kasvab hästi ka pottides ja aknakastides, kuna selle juured on nii madalad, kuid see pole õnnelik kuumuses, nii et andke talle veidi pärastlõunast varju ja hoidke mulda niiskena, oodates seda idanema.
5Oad
Elena_AbduramanovaGetty Images
Oad on tegelikult üks põllukultuure, mis on järsult kasvav taim (seemnete istutamine iga kahe nädala tagant) kuni suve keskpaigani. Nii saate pidevalt saaki. Paljud ubatüübid valmivad umbes 2 kuuga; taimsed põõsaste oad, mis küpsevad natuke kiiremini kui vardaoad, mis vajavad võre või muud tuge.
6Porgand
Bill SykesGetty Images
Porgand on veel üks juurekultuur, kellele meeldib jahe ilm. Neid on palju erinevaid, kuid otsige kiiresti kasvavaid kääbussorte, mis valmivad umbes 2 kuuga.
7Kaalikad
Michael Interisano / DisainipildidGetty Images
Kui te pole kunagi kaalika kasvatamist proovinud, jätate ilma! Võite kasutada nii juurvilju kui ka juurvilju, mille küpsemine võtab umbes 2 kuud. Kui te pole kunagi fänn olnud, proovige mõnda uuemat sorti, mis on magusam.
8Kohlrabi
Kwan Wong / EyeEmGetty Images
See ei pruugi olla teie nimekirjas, kuid kohlrabi on mitmekülgne köögivili, et lisada praadimiseks segatud krõmps ja praad. Selle küpsemine võtab umbes 40 päeva, seega on see suurepärane köögivili teie sügisese aia kiireks pööramiseks.
9Herned
Nadezhda_NesterovaGetty Images
Herned, mille arenguks kulub umbes 70 päeva, on tavaliselt kevadine saak, sest eelistavad jahedat ilma. Kuid võite anda neile teise saagi jaoks sügisel võtte, kui annate neile mõne varju, näiteks reakatte, või istutate neid kohtadesse, kus nad on varjutatud kõrgemate kultuuride, näiteks tomatite eest.
10Lillkapsas
ZenShui / Laurence MoutonGetty Images
Lillkapsas armastab jahedat ilma, seega on see sügisene aia jaoks loomulik, valmides umbes 50–55 päeva. Alustage seemneid juulis, et saada siirdamist, mida saab istutada juuli lõpus. Või osta istikuid kohalikest puukoolidest suve keskpaigaks ja suve lõpus istutamiseks.
11Kapsas
GraikiGetty Images
Kapsa küpsemine võtab umbes 60 päeva, nii et istutage seemned suve keskel ja siirdage juuli lõpus. Või osta istikud ja istutada suve keskpaigast kuni suve lõpuni.
12Rukola
saraTMGetty Images
See vürtsika hambumusega kiiresti kasvav roheline on valmis vähem kui kuuga. Kiire sügisel saagi saamiseks istutage see suve lõpus.
13Sinepirohelised
nanoqfuGetty Images
Nagu paljud teised rohelised, ei häiri sinepiroheline külm ja nad on koristusvalmis umbes 45 päeva pärast. Istuta suve lõpus sügisesse aeda.
14Lehtpeet
Jacky Parkeri fotograafia
Šveitsi mangoldi küpsemine võtab aega umbes kaks kuud ja seda toodetakse ka hilissügiseni. See ilus, mitmekülgne söödav oma erksavärviliste roosade, punaste või valgete ribidega on piisavalt ilus, et oma lillepeenarde istutada, kui teil pole aiapeenardes ruumi.
15Brokkoli
PhotoAlto / Laurence MoutonGetty Images
Brokkoli seemneid saab otse külvata sooja kliimasse umbes 100 päeva enne esimest oodatavat külma. Või riigi külmemates piirkondades alustage seemneid suve keskel ja siirdage oma aeda juuli lõpuks.
Selle sisu on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e-posti aadresse sisestada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet aadressilt piano.io.