Küpsetatud madalalt ja aeglaselt, kuni liha kondilt maha kukub, seejärel grillitud, et saada just täiuslik söekogus. BBQ-ribid on ideaalne tagaaia kokakunstipidu.
Reklaam - jätkake lugemist allpool
Saagikus: 8 portsjonit
Ettevalmistusaeg: 0 tundi 20 min
Aeg kokku: 3 tundi 20 min
Koostisosad
hele või tumepruun suhkur
jämedalt jahvatatud must pipar
koššersool
spareribid (umbes 3 riiulit)
Rapsiõli, grillvõre jaoks
grillikaste
Selle koostisosade ostumooduli on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele. Võimalik, et leiate rohkem teavet selle ja sarnase sisu kohta nende veebisaidilt.
Juhised
- Kuumutage ahi temperatuurini 300 ° F. Kombineerige kausis pruun suhkur, pipar ja sool. Asetage iga ribide riiul suurele fooliumilehele (see peaks olema piisavalt pikk, et piki ribisid üle voltida); puista ribid hõõruda. Pange iga riiul eraldi ja asetage 2 suurele äärisega küpsetusplaadile.
- Küpsetage, kuni ribid on väga pehmed (liha luudest eraldub, kui te seda vingerdate), 2–2 1/2 tundi. Pange kõrvale, kuni käsitsemiseks on piisavalt jahe.
- Pakkige iga ribi riba ettevaatlikult lahti; valage kõik kogunenud mahlad vedelasse mõõtetopsi. (Ribisid saab teha kuni selle ajani kuni 3 päeva ette. Külmake ribid ja toiduvedelik kuni söömiseks valmis.)
- Pange grill otse küpsetamiseks ja soojendage keskmiselt kõrge. Kui olete kuum, puhastage ja õli restid. Eemaldage toiduvalmistamisvedeliku kohale asetunud rasv ja visake ära. Viige vedelik väikesesse kastrulisse ja lisage grillkaste. Küpseta keskmisel kuumusel, aeg-ajalt segades, kuni segu on ühtlane ja 4–6 minutit.
- Pintselda ribide mõlemad küljed kastmeseguga. Grillige ribisid, aeg-ajalt keerates ja ronides, kuni ribid on sügavalt pruunid ja läikivad 5–8 minutit. Lõika luude vahel ribid ja serveeri ülejäänud kaste juurde.
Grilli pole? Pole probleemi. Lõpeta need lihtsad, kuid ülimaitselised ribid hoopis kuuma broileri alla.
Selle sisu on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e-posti aadresse sisestada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet aadressilt piano.io