Kuidas pitsat uuesti soojendada

Mis puutub kiiresse ja lihtsasse mugav toit õhtusöögid, on palju võimalusi. Üks toit tõuseb aga kõigist teistest üle: kohaletoimetamise pizza. See on seal üleval koos Netflix ja a klaasi veini ühe parima viisina veeta reede õhtu sees.

Ja nagu kõik, kes on kunagi olnud kahekümnendad, teavad, on reedeõhtuse pitsa kohaletoimetamise üks parimaid külgi järgmisel päeval rohkelt söögijääke. Kuid ühel hetkel lahkub enamik meist oma kahekümnendatest ja otsustab, et kuigi reedeõhtune pitsa on suurepärane, süüakse kartongist kanget viilu külm pizza järgmisel päeval jätab soovida. Kas poleks tore, kui oleks võimalus pitsat tagasi viia niru, juustune, täiuslikult küpsetatud olekusse, nagu see oli eelmisel õhtul? Kui jõuate selle konkreetse täiskasvanute arusaamani, on see siis, kui hakkate katsetama pizza soojendamise võimalusi.

Muidugi on pizza selle keskmes mugavam toit. Tellime selle, sest me ei taha süüa teha. Nii et kui selle uuesti soojendamine on üldse keeruline, siis olete eesmärgi ületanud. Nii et enamik meist pöördub mikrolaineahju poole esimest korda, kui otsustame, et oleme valmis lõpetama koaguleeritud juustu teesklemise külmkapis jahutatud tomatikastmes, mis maitseb hästi. Ja siis avastame, et niiske, niiske ja kohmakas viil kuuma mikrolaineahjus pitsat on karm. See pole mitte ainult karm, vaid kui see on liiga kaugel, siis ei saa te seda isegi oma kätega süüa! Teil on vaja a

nuga ja kahvel, muutes söögi tragöödiaks.

Mis on siis variant? Kas pöördute ahju sisselülitamise poole, võites kogu valmistoidu olemasolu? Kas loobute pitsakogemusest madalamal tasemel? Kas hakkate proovima tellida ainult nii palju pitsa, kui arvate, et ühe istumisega saab süüa?

Me ütleme, et kõik need ideed on kohutavad. Ja nii oleme leidnud lahenduse. See on kiire. See on mugav. Selle tulemuseks on pitsa, mis maitseb peaaegu sama hästi kui esimesel korral, kui pappkarbi lahti tegite. Ja võib-olla kõige parem on see meie kõigi aegade lemmik lemmik köögitööriist: malmist pann. (Meile meeldib ka kasutada õhupraad pitsa soojendamiseks, kui teil on üks neist käepärast.)

Kuidas pitsat kuumutada malmpannil

Õigluse huvides peaks iga ahjupeatusega paan selle meetodiga töötama, kuigi oleme leidnud, et malmist saab kooriku veidi krõbedamaks. Siit leiate oma meetodi, et pits jääb täiuslikult küpsetatud.

Samm 1. Pange pannile viil või kaks pitsat ja pange see pann pliidi põletile. Ärge häirige eelsoojendamist ega midagi muud - me ei küpseta midagi. Me lihtsalt soojendame.

2. samm. Lülitage selle põleti ketas keskmisele. Nüüd seadke taimer telefonis või pliidil 5 minutiks. Minge sirvige ootamise ajal oma lemmikvoogude voogu.

3. samm. Taimer läheb välja? Hea. Kasuta spaatliga pitsa põhja kontrollimiseks. Kas see näeb veidi krõbe välja? Kui ei, siis andke veel minut. Kui jah, minge järgmise sammu juurde.

4. samm. Nüüd tilgake pannile paar tilka vett (mitte pitsa!) ja löö sinna katte. Andke sellele veel üks minut kaane all, samal ajal kui veeaur kuumeneb ja sulatab juustu uuesti üles.

See selleks! Pange see taldrikule, pange salvrätik särki ja minge linna! Teil on nüüd umbes kuue minutiga üks või mitu viilu pitsajääke, mis on nii krõbe ja niru, kui see peaks olema. See on umbes viis korda kiirem, kui eile õhtul kulus kohaletoimetajal!

Selle sisu on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e-posti aadresse sisestada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet aadressilt piano.io.