Pärast väga rasket ja vaevalist 2020. aastat võiksime kõik seista mõne tähistamiseks vajaliku asjana, mistõttu peaksid selle aasta uusaastapeod olema (loodetavasti) tõeliselt rõõmsad ja täis uhked kokteilid, vaadates palli kukkumine, ja maitsev peotoit.
Me ei pruugi perekonna ja sõprade seltsis nii lihtsalt pidutseda kui möödunud aastatel (ja loodetavasti ka järgnevatel aastatel), kuid 2021. aasta on täis võimalusi ja lootust. Kui tunnete, et vajate õnne, võite olla valmis õnne sööma Aastavahetuse toidud. Ja kui teil on muutusi haruldane, võite plaanida mõnda head Uusaasta projektid. Kuid uue aasta algus on ka hea aeg enda raviks - või siis enda raviks - ja seda pole parem viis selleks kui elegantne, maitsev, lihtne (ja võib-olla isegi tervislik) uusaasta hommikueine menüü!
Parim brunchi juures on see, et see on nii mitmekülgne eine. Muidugi, kui teil on maja täis linnast väljas olevaid külalisi, võite rahvahulga toitmiseks üles tõmmata mõned mustikarullid või piisavalt küpsetatud prantsuse röstsaia. Või kui teil on näljane perekond või soovite ülejääke, siis pole valus teha piisavalt kreppe või munafritatat, et kõiki toita. Kuid kui teie söögikavad piirduvad vaid ühe või kahega, on meil ka palju võimalusi, sealhulgas küpsetatud granolad, poogitud puuviljad jogurtiga või dekadentlik praetud Croque Madame muna ja sink võileib. Või piitsutada paar omatehtud hommikusöögivorsti küpsetist ja mõned üleöö vahvlid. Mida iganes teete, veenduge, et teile meeldiks!