Kuidas mangot korralikult lõigata

Ainult see, et sa armastad mangusid, ei tähenda, et sa tead instinktiivselt, mida sa teed, kui on vaja neid korralikult tükeldada ja kuubikuteks lõigata. Arutada tuleb nii palju asju: kas see on piisavalt küps söömiseks? Kas vajate uusimat ja suurimat nuga, millest kõik räägivad? Kas see on tõeliselt suvi kui sa ei söö mangot? (See on eksistentsiaalne küsimus ja vastus on ei.)

Teie jaoks õnne, meil on lahendused. Ükskõik, kas teile meeldib süüa oma mangusid tervena seistes köögikraanikauss korrektne puhastamine; tükeldatud ja segati a sealiha sega-prae; või püreestatakse segistis ja segatakse rummiga mõnus kokteil, ei taha te jätta ühte morsi sellest magusast puuviljast maha.

Mida peate enne puuvilja tükeldamist teadma? Mango piklik kaev on kahest küljest tasane ja kulgeb läbi vilja keskpunkti ning suurem osa vilja asub mõlemal tasapinnal. Me nimetame seda "heaks kraamiks". Peamine asi, mida meeles pidada, on see, et kui olete õppinud mangusaasas navigeerima, on teil õnnestunud mangot korralikult lõigata ja seda ka elus. Nii et pole aega viibida. Teeme ära.

Samm 1

Pange mango lõikelauale nii, et vars on suunatud teist eemale. Lõika peakoki noaga liha küljest laiad ja lamedad küljed, umbes 1/4 tolli mõlemal pool auku.

2. samm

Mangot peopesas hoides viilutage või kuubikuteks lõigake liha lõikamisnoa abil, ärge lõigake seda täielikult läbi naha.

3. samm

Kühkige viljaliha nahalt supilusikaga.

4. samm

Sööma!