Värsked köögiviljad
Mahlased virsikud, värske piparmünt, pildi jaoks täiuslik küdoonia - need täidavad Kate Humphreyt inspiratsiooni ja rõõmuga kui ta võtab oma aiast või kohalike talunike turult tooteid ja muudab need millekski isuäratav.
Pildil: Aed-värske kollane squash ja baklažaan.
Välibaar
Rõõm, mille Kate võtab oma klientidele tõsiste köögitarvikute leidmisel või perele ja sõpradele söögi kavandamisel, kajastub nädalavahetuse kodus, mida ta jagab oma abikaasa Peteriga New Yorgi osariigis. Kunagises kuuris, kus asusid sead ja kanad töötavas farmis, tehti pisikeses suvilas soolestiku remont ja nüüd asub seal teine korrus, kus paar magab.
Pildil: Kate sätib "baari" - vintage triikimislauale!
Sääsevõrk
Aidast ankurdab vana talutööriist voodi kohal sääsevõrku. "Peter erutab iga kord, kui ta leiab minu jaoks uue rooste tüki," räägib Kate naerdes. "Minu ülesanne on välja mõelda võimalused nende kõigi integreerimiseks meie kodu- ja välistingimustesse." Kui Kate on ümber tehtud, tunnevad vanad asjad uut ja vastupidi.
Maaköök
Kate naudib Peetri leitud vanade talutööriistade ümberpaigutamist, kombineerides neid uuemate esemetega, nii et kõik on sama värske kui üks tema salatitest, kuid tundub, nagu oleks see olnud igavesti olemas.
Meelelahutuslikud külalised
Ainult 800 ruutjalga juures on koht üsna õudne, nii et paari meelelahutus toimub õues, varjude jaoks mõeldud puud ja taustaks Catskillside kuulsad jalamid.
Pildil: Kate ja Peter (seisab) armastavad peo õues viia.
Õues mängimine
Muruplatsil naudib Kate'i abikaasa Peter Sabrinaga mängimist, samal ajal kui nende külalised naudivad Kate'i maitsvat kokkamist.
Kate võivõi pirukakoor
Kate valmistab omatehtud kooriku lõunaeine pikisilmi oodatud finaaliks: üheks tema kuulsast virsiku-vaarikapirukast. Kuna selles pisikeses talukohas on ruumi esikohal, toimub õues palju. Kate söögipulgaks on tegelikult tema söögilaud, mida ta kaitseb õliga. Suvel viib ta kausid ja lauad välja, et luua alfreskoala, kus riputatakse laterna puu otsas "köögi" tuli.
Ait
"Ma armastan aega, mille veedame maal," ütleb Kate, "kuna see on nii pingevaba! Siin saan süüa teha ja lõbutseda vähese tähelepanu segamisega. "
Kate lemmiktegevused riigis:
1. Plaani ja küpseta maitsev söök.
2. Võtke napsi külaliste varjualuses.
3. Mine antiigi otsima.
4. Istu purilennukil koos Peetri ja Sabrinaga ja vaata päikeseloojangut.
5. Minge jalutama ja uurige koos Peetri ja Sabrinaga seda kinnisvara.
Külaliste kuur
Ööbivad külastajad külaliste kuuris, kus pole torustikku ega elektrit. Pärast valmiskonstruktsiooni kivist vundamendile paigaldamist rõhutas Kate toakese eelistuses Benjamin Moore värviga - suvine dušš ja kahvatu mereudu udu vahelduvate vertikaalsete triipudega.
Antiik Victrola
Kate leidis Victrola kohalikust lemmikpoest Ferndale Antiques; ta naudib oma isa vintage-LP-de kollektsioonide valimist. "Mu isa viskab alati nalja, et mulle ei meeldi midagi, mis on tehtud enne 1939. aastat!" ütleb ta naerdes. "Victrola on suure hooldusega," lubab ta. "Sa pead seda väntama ja pärast kolme või nelja näidendit tuleb nõelu vahetada. Kuid see on seda väärt, sest see kõlab ja tundub uskumatult eriline. "