Tesco eemaldab toidujäätmete vähendamiseks sildid „parim enne”

Tesco teatas, et ei kasuta enam paljude värskete toodete puhul „parim enne” kuupäevi.

Ligikaudu 70 puu- ja köögiviljalt eemaldatakse tarbimisjuhised, mis aitab jaemüüja sõnul vähendada söödava toidu hulka viskamist.

Õunad, kartulid, tomatid, sidrunid ja muud tsitrusviljad ning sibulad kuuluvad nende toodete hulka, mille märgistust saab muuta.

„Parim enne” märgis on kvaliteedinäitajana laias valikus toitu. "Kuupäeva möödumisel ei tähenda see, et toit oleks kahjulik, kuid võib kaotada oma maitse ja tekstuuri," NHS juhised osariik.

Need erinevad "kõlblikkusaja" kuupäevade järgi, mida leidub kiiresti valmivas toidus, näiteks kala, liha ja valmissalateid. NHS soovitab vältida söögi ja joogi kasutamist pärast etiketi lõppu, isegi kui see näeb välja ja lõhnab hästi.

Pärast Naiste Instituutide Riikliku Föderatsiooni uurimist leidis, et vähem kui pooled vastanutest mõistsid seda Tesco loodab "parim enne" kuupäevade tähenduses, et pakendimuudatused takistavad tarbitava toidu turule jõudmist raiskama.

"Teame, et mõnda klienti võib segi ajada toiduainete kõlblikkusaja enne ja lõppkuupäeva erinevus ning see võib põhjustada täiuslikult söödavate esemete visamiseks enne nende äraviskamist, "selgitab Tesco toidujäätmete juht Mark Little.

"Oleme teinud selle muudatuse puu- ja köögiviljapakendites, kuna need on kõige raisatud toidud. Paljud kliendid on meile öelnud, et nad hindavad oma puu- ja köögivilju pigem toote väljanägemise, mitte pakendil oleva „parim enne” kuupäeva koodi järgi. ”

Jäätmevastase kampaania korraldamine WRAP on hinnanud et toodete märgistamise muudatused võivad ära hoida umbes 350 000 tonni välditavaid toidujäätmeid (väärtusega umbes miljard naelsterlingit aastas). Rühma sõnul võib see arv radikaalselt väheneda, kui anda tarbijatele kauem aega ostetud toidu kasutamiseks.