Me teenime vahendustasu toodete eest, mis on ostetud selle artikli mõne lingi kaudu.
Kuidas teile kõlab mikrovetikatest tehtud saiake või jahuussidest valmistatud burger - maitsev või vastik? Noh, kui need leidlikud toidud ei tundu teie maitsele liiga veidrad, võite olla põnevil IKEA uute kulinaarsete katsete järele.
Rootsi mööbligigandil on Kopenhaagenis innovatsioonilabor, mida nimetatakse Space10, mis on hiljuti kujutanud viit klassikalist futuristlike roogadega rooga.
Viie uue tulevase toidu hulka kuuluvad:
1. Vikaburger - segu peedist, pastinaagist, kartulist ja söögirohust.
Vaadake seda postitust Instagramis
Tutvuge Bug Burgeriga - traditsioonilise burgeri retsepti keerd, mis loob sünergia uute koostisosade ja vanade klassikute vahel. See, mis võib tunduda tavalise burgerikoorena, on tegelikult peedi, pastinaagi ja jahu segu loonud meie peakokk @simonperezfood 📸: @k_kristoffersen # SPACE10 # 🍔 # 🐛 #whatscooking # INSIDESPACE10
Postitus, mida jagas RUUM10 (@ space10_journal) sees
2. Koerteta koer - valmistatud liha asemel kuivatatud beebiporgandiga. Kakuke on roheline ja valmistatud Spirulina või mikrovetikate abil.
Vaadake seda postitust Instagramis
Naudi on hooaega: oleme muutnud paar klassikalist rooga tulevikukindlateks versioonideks. Tutvuge koerteta koertega - see sisaldab rohkem valku kui tavaline hotdog just spirulina valmistatud leivas. 📸: @k_kristoffersen # SPACE10 # INSIDESPACE10 #kopenhaagen #hotdog #spirulina #futurefood #sustainablefood
Postitus, mida jagas RUUM10 (@ space10_journal) sees
3. Korvpall - klassiku ümbermõtestamine IKEA söögiroost või juurviljadest valmistatud lihapall.
Vaadake seda postitust Instagramis
이케아의 #코펜하겐 연구실 스페이스10이 곤충으로 만든 음식을 개발하고 있습니다. 현재 '버그 버거'와 '도그리스 핫도그' 등이 있는데요, 아직 #이케아 내에 판매할 계획은 없다고 합니다. 개발 의도는 환경 보호. 📷: @ space10_journal
Postitus, mida jagas HÜPEBEAST KR (@hypebeastkr)
4. Lokali salat - valmistatud mikroviljadest.
Vaadake seda postitust Instagramis
Meie lemmikuks on kohalikud salatid - täiuslik söögikordade vahepealne söögikord või lisand, mis on valmistatud hüdropooniliste roheliste, spirulina ja ürdikleitide ning järelejäänud leiva segude segudest. Maitsev ja toitev 🌱🥗 Pildi autor: @k_kristoffersen Toit peakokk @simonperezfood # SPACE10 # INSIDESPACE10 #kitchen #whatscooking @onemeal_dk
Postitus, mida jagas RUUM10 (@ space10_journal) sees
5. Mikroheline jäätis
Vaadake seda postitust Instagramis
Varjatud kalliskivid meie keldris 🌱 📸 Nicklas Ingemann # INSIDESPACE10 #hüdropoonika #hüdropoonikafarm # mikrokruusi
Postitus, mida jagas RUUM10 (@ space10_journal) sees
Space10 postitas nende uuenduslike toitude üksikasjad ajaveebisaidile Keskmine.
Nad kirjutasid: "SPACE10 juures on meie uurimistöö juurdunud olulises põhimõttes. Söögid ei peaks olema lihtsalt tervislikud ega jätkusuutlikud. Ka need peavad olema maitsvad.
"Inimeste toidu suhtes meelsuse muutmiseks ja uute koostisosade proovimiseks innustamiseks ei saa me lihtsalt intellekti poole pöörduda - peame nende maitsemeeli tiitrima.
"Seetõttu oleme teinud oma kodukokaga koostööd, et tulla välja roogadega, mis näevad head välja, maitsevad hästi ning sobivad hästi inimestele ja planeedile.
"Siis on aeg panna mõned neist roogadest menüüsse - alustades meie lemmik kiirtoidu mängulisest vastuvõtust."
Neile, kes soovivad neid roogasid proovida, peate olema kannatlik, kuna toidud on alles testitud ja neid ei tutvustata veel IKEA menüüs.